Des petits pots de crème au chocolat et à la vanille, sans œufs, très gourmands et irrésistibles, légères, rapides et faciles , une alternative pour les intolérants aux œufs , une bonne crème dessert avec juste du bon chocolat et de la crème liquide à 30%.
une recette personnelle publiée en 2013 sur un ancien blog inactif que je remonte à l'occasion des fêtes de fin d'années car elle clôture à merveilles un repas en famille et très appréciée par les petits et les grands.
Ingrédients:
Rien de plus facile, il faut:
1 litre 200 ml de crème liquide
600 g de bon chocolat noir ou au lait en tablettes
1 c c de vanille
des gaufrettes à la fraise ou à la vanille selon le besoin
1 c s de noix de coco
le décor est au choix et facultatif
Rien ne vous empêche de monter une petite chantilly pour plus de gourmandise ou une compotée de banane.
Pour celles qui me posent la question de savoir pourquoi j'ajoute de la vanille au dessert au chocolat, il faut savoir que la vanille rehausse le goût du chocolat.
Préparation:
Verser la crème dans une casserole à fond épais et porter à ébullition sans plus
casser le chocolat et le placer sur un bain marie pour le fondre
puis , sortir la crème du feu une fois l'ébullition atteinte
ajouter le chocolat et vanille , bien mélanger
remettre sur le feu et cuire 2 à 3 mn
verser dans ce petits pots ou tasses
couvrir et placer au réfrigérateur, le temps que çà prenne et que çà refroidisse
saupoudrer de noix de coco ou de gaufrettes émiettées, ou chantilly, facultatif ! C'est assez copieux ainsi.
un pur régal
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Oh comme je plongerais bine ma cuillère dans ces petites crèmes. Bisous ma Zika
RépondreSupprimerJe fonds complètement devant ces crèmes au chocolat. Je prends l'option gaufrettes à la vanille.
RépondreSupprimerC'est parfait pour terminer un repas en toute gourmandise ! Bonne fin de journée et gros bisous
RépondreSupprimerElles doivent être excellentes
RépondreSupprimerMerci
Je les fais avec du lait la prochaine fois j'essaierai ta recette bisous
RépondreSupprimerUn régal auquel je ne résiste jamais ! Bonne soirée
RépondreSupprimerUne crème dessert bien gourmande. Parfaite pour le goûter ou la fin d'un repas.
RépondreSupprimerBisous
oh la la c'est simple et délicieux, à tester cette recette j'adore
RépondreSupprimerbisous
On a vraiment envie d'y plonger une cuillère, miam!!! Bonne soirée!
RépondreSupprimerde délicieuses petites crèmes ! bises
RépondreSupprimerQuelle belle gourmandise ces petits pots de crème au chocolat, j'adore !
RépondreSupprimerRhô comme c'est gourmand ces petits pots
RépondreSupprimerBonne journée Bisous
un joli dessert!
RépondreSupprimerbonne journée
de très jolies crèmes j'en veux bien une ici encore bien froid
RépondreSupprimerexcellente fin d'après-midi bises
Elles sont gourmandes tes petites crèmes !! Bisous
RépondreSupprimerexcellentes ces crèmes au chocolat maison, bonne fin de journée
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