La sfiria, plat authentique du terroir bônois à base de pain maison rassis à l'agneau. Je vous propose une variété de sfiria de la cuisine ancestrale bônoise.
La sfiria fut une publication inédite en 2008. Plat convivial, idéal pour ramadan.
La sfiria bônoise diffère de celle d'Alger qui est un plat de pommes de terre en sauce blanche que préparait belle maman.
de jolis plats que je découvre
RépondreSupprimertrès bon après-midi bises
ton Sfiria à l'agneau a ma préférence bien sûr !! merci à toi. Gros bisous
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour tes recettes
RépondreSupprimerBises
merci pour ton généreux partage ! bises
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