Courage aux mamans qui tâcheront de bien encourager leurs petits.
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Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons, les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...
Difficile de faire un choix parmi toutes ces gourmandises. Bonne soirée et gros bisous
RépondreSupprimerMerci pour toutes tes idées, c'est simple tout me fait envie
RépondreSupprimerBises
merci Zika pour toutes ces idées de goûter ! bises
RépondreSupprimeren voilà une belle sélection
RépondreSupprimerOh là là tu nous gâtes ma chère Zika et je garde ton lien pour mieux dévorer ces belles gourmandises plus tard. Merci et gros bisous
RépondreSupprimerOh merci que de bonnes choses
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
de belles recettes biens a part pour les crêpes une chose que je ne sais plus manger aujourd'hui petit soleil et pas de vent
RépondreSupprimerune bonne journée bises