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RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT #109- ANNONCE DU THÈME

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    J'imagine que vous êtes curieux de connaitre le thème de cette nouvelle édition culinaire !!! Ravie d'être la nouvelle marraine de cette nouvelle ronde du jeu "recette autour d'un ingrédient  #109 . Jeu culinaire i nitié par   Samar du blog  Mes inspirations culinaires  et Soulef du blog  Amour de cuisine . Mais avant de vous annoncer le thème, laissez moi vous rappeler ce qu'est ce jeu.   Chaque mois et à chaque nouvelle édition une blogueuse ou blogueur sont désignés pour mettre en vedette un ingrédient qu'ils choisissent  et mènent le parrainage du jeu. La précédente marraine était ma chère  Nessa qui avait choisi l'orange sanguine. Sans plus tarder, voici donc le thème pour cette ronde ci: LE FENOUIL   Ce légume de régime par excellence, plutôt un bulbe bisannuel, il est sur nos étals bien frais et bien croquant. Le fenouil accompagne à merveille le poisson, les plats et les tajines à l'agneau ou poulet fermier en Algérie, sauté ou braisé, en g
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GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON

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C'est Vendredi, il fait gris, pour le goûter des enfants, juste une inspiration du moment ce gâteau simple et moelleux au citron, facile et sans prise de tête , on s'est régalé avec un chocolat chaud.

3 gros œufs

250 ml d'huile neutre

250 ml de lait entier

150 de sucre

200 g de farine

1 c c de vanille

1 sachet de levure chimique

1 zeste de citron râpé

le jus d'1 citron

sucre glace

préchauffer le four à 160 ° 15 mn à l'avance

Travailler les œufs entiers avec le sucre

ajouter l'huile, mélanger

ajouter le jus du citron, le zeste et la vanille, mélanger

incorporer la farine et la levure

ajouter le lait, bien amalgamer

verser la préparation dans un moule à manqué beurré 

enfourner à 160 °, 25 à 30 mn selon votre four.

Hors du four, laisser un peu reposer pendant 3 mn puis démouler sur grille et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Régaler vous .


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