Des biscuits pur beurre, fondants garnis de Lemon curd maison, des gâteaux pour l'aïd el fitr et fêtes de fin d'année , faciles et rapides, création personnelle, une gourmandise irrésistible pour accompagner café ou thé au goûter ou à offrir !!
Ingrédients :
500 g de farine bien blanche et tamisée
250 g de beurre ( pas de margarine )
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
quelques gouttes d'extrait de vanille
2 œufs
Lemon curd selon le besoin
Préparation:
Simple et facile avec de bons produits
travailler le beurre et le sucre, ajouter les œufs, travailler
ajouter la farine, vanille, levure, bien incorporer
former de grosses billes que vous poserez dans un plat chemisé
laisser reposer au frais
puis enfourner à 180° 10 à 15 mn, les biscuits ne doivent pas prendre de couleur
Une fois refroidis
tartiner la base des biscuits de Lemon curd
coller les deux à deux
saupoudrer de sucre glace simplement
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