INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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J'aime beaucoup les soupe ou veloutés de laitue, mon grand-père maternel en cuisinait avec celle de son potager. Bonne journée et gros bisous
RépondreSupprimerOups je ne sais pas si j'ai commenté anonymement ou avec mon prénom ....
RépondreSupprimerHihi, les deux je pense, bisous Emma
Supprimerun potage qui me plairait bien chez moi de bones averses par moment
RépondreSupprimerexcellent après-midi bisous
Ton potage me plait beaucoup
RépondreSupprimerBises
un bon potage;bonne soirée
RépondreSupprimerun délicieux potage Zika ! bises
RépondreSupprimerC'est une soupe que je prépare également et avec cette part de tarte c'est un excellent dîner bisous
RépondreSupprimerVoilà un bon potage
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Le potage accompagné de cette tarte me met l'eau à la bouche !
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