SMOOTHIE AUX FRAISES- NÈFLES ET ORANGE AU YAOURT BRASSÉ

 

Smoothie à la fraise, aux nèfles du jardin, orange et yaourt brassé, le smoothie est originaire de Californie, c'est une boisson onctueuse aux fruits mélangés à du lait ou du yaourt, douce et vivifiante très agréable, fruits d'été ou fruits d'hiver sans oublier les légumes , tout y passe, c'est une boisson saine et facile à réaliser, j'aime préparer mon smoothie au blender car plus pratique que la centrifugeuse à mon avis .

Il vous faut 

pour un bocal de 2 litres

800 g de fraises mûres et sucrées, pédoncules ôtés et rincées brièvement

1 kg d'oranges pelées à vif

1 gros citron pelé à vif

500 g net de nèfles pelées et noyaux ôtés

2 yaourts nature brassés

2 cs ou plus de miel, c'est au goût

eau si nécessaire et selon la densité souhaitée

Placer le mélange fruits et yaourts par portion dans le blender

mixer finement les fruits et les yaourts

voir si la densité est satisfaisante

ajouter un peu d'eau glacée si vous préférez que ce soit moins onctueux

verser dans un bocal de service

servez le smoothie frais sans attendre

Les nèfles cette année n'ont pas beaucoup donné et les oranges c'est presque la fin.

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