INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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et zou.. encore une recette que j'ajoute dans ma longue liste de recettes à tester...
RépondreSupprimeril doit être délicieux ce gâteau ...
bon dimanche
bizzzooo
un joli gâteau bien délicieux
RépondreSupprimerexcellent dimanche bises
Avec sa petite saveur au citron j'en prendrais volontiers une petite part !! Merci ma zika, encore un régal chez toi ! gros bisous
RépondreSupprimerBien beau, bien moelleux, bien citronné, tout ce que j'aime !! Bisous Zika
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