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PÂTE POUR BEIGNETS CUISSON AU FOUR- SANS PETRISSAGE ET INRATABLE

 



Pâte  pour beignets au four, express, facile et sans pétrissage juste le temps d'une pause et vous voilà avec des beignets en 30 mn, en publiant mes boules de beignets , Thithoad m'avait demandé s'il était possible de les cuire au four, j'ai que qui oui, puis l'idée a germé et je me suis dit pour ne pas tester ma recette au four, chose faite et je suis ravie du résultat car pour ceux qui évitent les friture, c'est une bonne chose.


Ingrédients
350 g de farine
10 g de levure instantanée
1 petit oeuf
8 g de sel
2 cs de sucre
2 cs de beurre fondu ou d'huile
zeste d'orange ou de la vanille
250 ml d'eau tiède


Préparation
Mélanger la farine et la levure et le sucre
ajouter l'oeuf, le beurre ou l'huile et le sel et zeste ou vanille
ajouter progressivement l'eau jusqu'à obtention d'une pâte très molle mais cependant qui tiennen lorsqu'on l'a façonne en boules ou anneaux
aidez vous en vous huilant les mains légèrement
Façonner vos beignets et laisser pousser puis enfourner sans dorure

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AuteureBlogueuse Culinaire Algérienne depuis 2007, Ma cuisine est dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, mes inspirations culinaires personnelles et familiales , recettes oubliées, anecdotes, us et coutumes ancestraux de ma ville Annaba ex Bône !
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