INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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Super car goûteux et simple à faire comme plat et le risotto plaît bien. Les pois chiches un vrai plus et faut que j'en refasse on adore. Bisous ma chère Zika et bon dimanche
RépondreSupprimerUn risotto riche en saveurs qui change des classiques !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
C’est un bon petit plat plein de saveurs comme j’aime ! Bises
RépondreSupprimerTout ce que j'aime !
RépondreSupprimerBisous belle soirée
Toutes ces saveurs doivent rendre ce risotto excellent
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