Mléoui typique d'Annaba , un feuilleté traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre fermier et miel pur d'abeilles, un entremet, exclusivité du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel 1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et la moitié de l'eau travailler e
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Bon réveillon Zika
RépondreSupprimerGros bisous
Pour 2021 je te souhaite
RépondreSupprimer1 an de joie
12 mois de santé
52 semaines de chance
365 jours d'amour
8760 heures de bonheur
525600 minutes de prospérité
31536000 secondes de paix
Que cette nouvelle année t’apporte tout ce que tu désires…
Bonne année Zika, que 2021 soit une bien meilleure année que la précédente. Tous mes vœux à ta famille et ta petite Iza. Bisous
RépondreSupprimerune bonne année a toi également et tes proches en espérant quelle sera meilleurs que 2020
RépondreSupprimerune bonne fin de journée bises
Merci je te souhaite également une très belle année 2021
RépondreSupprimerBonne soirée
bisous
Bonne année à toi ma Zika en espérant que cette nouvelle année soit plus douce. je te souhaite joies bonheur et santé pour pouvoir en profiter ! Merci pour ta gentillesse et tes jolies recettes ! à bientôt Gros bisous
RépondreSupprimerUne très bonne année Zika, auprès des tiens. Je te souhaite tout plein de bonnes choses ! De gros bisous
RépondreSupprimerJe te souhaite une excellente nouvelle année, remplie de plein de bonnes choses
RépondreSupprimerBisou
A mon tour je te souhaite une très bonne année!
RépondreSupprimerbonne soirée