PUDDING DE CHIA- CHOCOLAT NOIR ET BANANE AU MIEL

 

Pudding de chia au chocolat et banane au miel pour un petit déjeuner consistant, sain et gourmand qui cale et évite que l'on ait besoin de manger pendant plusieurs heures. Il est connu que le chia  outre ses bienfaits dus aux sels minéraux qu'il contient, gonflent dans les liquides qu'il continue d'absorber une fois dans l'estomac, de ce fait, on ne ressent pas la faim et d'où la nécessité de boire.

Ce pudding est onctueux pas trop épais, une partie des chias est passée 20 secondes au micro ondes à l'avance.

Ingrédients pour deux coupes ou plus selon dimensions

60 g de chia

40 g de chocolat noir à 70%

400 ml de lait

60 g de miel d'acacia

1/2 banane ( grosse ) en rondelles épaisses

Mélanger 1 cs de chia dans le lait avec le chocolat cassé et passer au micro ondes 20 secondes, puis, mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement

ajouter le chia restant, le miel, mélanger longuement pour qu'il n'y ait pas d'amas

couvrir et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

plus ça repose et plus le chia absorbe et gonfle.

au moment de le consommer

transvaser dans des coupes et garnir avec des rondelles de banane.

j'ai décoré de pétales de minuscules roses du jardin.

Ce pudding a une consistance de crème assez épaisse.

Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
et Soulef du blog Amour de cuisine.

La marraine de cette édition est Assia du blog Gourmandise Assia qui a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Le chia #110

Liste des participants (es)

01- Jackie du blog jackie cuisine avec Verrines de chia aux fraise et à la mangue

02- Amélie du blog cuisiner pour ma famille avec verrines aux fraises, yaourt et graines de chia

03- Josette du blog la cuisine de Josette avec penne regate, oignon, roquette et graines de chia

04- Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brulé là avec

05- Salima du blog c’est salima qui cuisine avec Cookies aux raisins secs et graines de chia

06- Soulef du blog amour de cuisine avec Pancakes aux graines de chia et myrtilles.

07- Loubna du blog cuisine test avec Pain au petit épeautre, levain et graines de chia

08- Christelle du blog la cuisine de poupoules avec cookies au chocolat et graines de chia

09- Hélène du blog kesk on mange maman avec confiture de tomates épicée aux graines de chia

10- Delphine du blog oh la gourmande avec pudding de chia aux fraises

11- Zika du blog cuisine bonoise de zika avec pudding de chia au chocolat et bananes

12- Catalina du blog le blog de cata avec des pancakes à la farine de chia

13- Nessa du blog Baking with nessa avec Banana Bread ultra moelleux aux myrtilles et Graines de Chia

14- Irisa du blog cuisine et couleurs avec Crème aztèque

15- Isabelle du blog une petite faim avec Pudding De Chia à La Fraise

16- Christine du blog pause nature avec Petit déjeuner noix de pécan, myrtilles

17- Famoh du blog famoh avec le cake citron et gaines de chia

18- Vanessa du blog popote de petit bohnium avec Pudding chia light à l’ananas

19- Flo du blog flo en cuisine avec Panna cotta fraise et graine de chia

20- Samar du blog mes inspirations culinaires avec confiture de framboise aux graines de chia

21- Assia du blog gourmandise assia avec pain complet aux graines de chia

22- Ewa du blog les horizons d’ewa avec gâteau de riz aux graines de chia et gingembre confit

23- Alicia du blog bal des saveurs avec panna cotta citron chia

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