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MLEOUI TYPIQUE D'ANNABA-FEUILLETÉ TRADITIONNEL

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Mléoui typique d'Annaba , un feuilleté traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre et miel pur d'abeilles, cette pâtisserie ou plutôt un entremet typique du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! PUBLICATION MLEOUI 2015 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel  1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et l
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SMOOTHIE PÊCHES- ABRICOTS- FRAISES AU LAIT DE COCO ET AU MIEL PUR

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A cette époque de l'année, les fruits gorgés de soleil regorgent sur nos étals, on commence à faire de la confiture pour l'hiver et les smoothies et jus de toutes sortes- Les boissons fraîches sont un bonheur dans nos contrées chaudes, généralement j'utilise du yaourt nature dans ces boissons et toujours du miel d'abeilles pour sucrer à volonté.


Ingrédients

300 g d'abricots mûrs
3 pêches
400 g de fraises mûres et rouges
200 ml de lait de coco
200 ml d'eau gazeuse
miel de la ruche à volonté


Préparation
nettoyez tous les fruits
dénoyauter les abricots et les pêches
placer dans le blender tous les fruits avec l'eau gazeuse et le lait de coco et 2 cs de miel
mixer finement
la boisson est assez consistante
vous pouvez la diluer avec de l'eau et  ajouter du miel au goût.
Servir avec des feuilles de menthe fraîches

Commentaires

  1. baldessaveurs23 mai 2023 à 00:33

    Qu'est ce que j'adore ce genre de recette !
    Bisous belle journée

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  2. Emmanuelle23 mai 2023 à 00:36

    C'est parfait et très gourmand pour se désaltérer en été. Bonne journée, bisous

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  3. Marion23 mai 2023 à 02:10

    Une boisson bien rafraichissante et gourmande !

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  4. thithoad23 mai 2023 à 02:14

    une jolie boisson à déguster bien fraîche sur la terrasse
    bonne journée

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  5. Les Papilles de Karen23 mai 2023 à 03:00

    Tu me donnes bien envie avec ton smoothie, j'adore les saveurs ! Bisous

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  6. les petits plats de Béa23 mai 2023 à 07:25

    Oh tout à fait délicieux bisous

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  7. delphine23 mai 2023 à 08:30

    Un délice ton smoothie, cela désaltère bien
    Bises

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  8. Minimirabelle23 mai 2023 à 08:37

    De jolies saveurs que j'adore toutes, et l'onctuosité de la coco ! Une tuerie ce smoothie-cocktail !

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  9. josette23 mai 2023 à 11:55

    il est bien sympa ton superbe smoothie, je siroterai bien ta coupe!
    bisous

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  10. La popote de PB23 mai 2023 à 12:55

    J'aurais adoré ton smoothie! un vrai délice!
    bonne soirée
    bisous

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  11. salima23 mai 2023 à 14:27

    trop bon ! bises

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  12. salima23 mai 2023 à 14:36

    un délice ! bises

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  13. 🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸23 mai 2023 à 16:29

    C'est super rafraichissant, je pourrais boire toute ta jarre tellement j'aime les ingredients qu'il y a dedans! Bises, ~Nessa

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  14. La cuisine de Poupoules24 mai 2023 à 07:35

    Bien rafraichissant ton jus
    Bonne journée
    Bisous

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  15. guy5962024 mai 2023 à 09:40

    un joli smoothie et de bons fruits
    une bonne soirée bises

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  16. Emma25 mai 2023 à 00:41

    Super boisson pour l'été! Une petite remarque: le miel n'est pas d'origine végétale mais animale (c'est écrit dans les consignes du défi). Ce serait parfait avec du sirop d'érable. Bonne journée!

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  17. Marion31 mai 2023 à 04:31

    Voilà une boisson pleine de douceur !
    Bonne journée, bises.

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  18. cécilia425 août 2023 à 01:15

    Jolie boisson!

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