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BISCUITS SALÉS TRÈS AGRÉABLES

 


Si vous avez besoin de biscuits salés rapides pour apéritif, accompagnement ou pour croquer tout simplement, je vous propose ces délicieux petits biscuits simples et rapides à réaliser.


Ingrédients
100 g de farine
60 g de beurre très froid
50 g de gruyère râpé
1 bonne pincée de sel
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ensemble sans pétrir
si la pâte colle trop, ajouter pas plus d'une cs rase de farine
rouler en boule, filmer et placer au congélateur pour 10 mn
ensuite, étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur sur un plan légèrement fariné
découper des formes à l'emporte pièces ou au couteau dont vous farinez les extrémités, de petites dimensions
les poser sur un plat allant au four chemisé
les piquer entièrement à la fourchette
remettre au frigo pour 10 à 15 mn
enfourner à 200°, 10 à 12 mn, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
sortir et laisser refroidir car fragiles
déguster c'est très bon !!

8 commentaires:

  1. J'avoue qu'il y a de quoi se servir plusieurs fois ! ils sont vraiment craquants tes petits biscuits ! merci ma zika ! gros bisous

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  2. oh que oui, j'en ai besoin!
    Merci pour ta recette super facile et rapide!!
    Bizz

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  3. Avec mon thé tes petits biscuits seront parfaits
    Merci beaucoup
    Belle soirée

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  4. Ca doit être difficile d'attendre que les biscuits refroidissent !! Bonne soirée et gros bisous

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  5. superbe pour accompagner l'apéro ici il commence a pleuvoir
    une bonne soirée bises

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  6. de délicieux biscuits salés ! bises

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  7. ça c'est top pour les apéro je ne fais que mes biscuits maison tellement meilleures
    Bonne journée
    Bisous

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  8. Le genre de biscuits que je dévorerai sans faim

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Author

AuteureBlogueuse Culinaire Algérienne depuis 2007, Ma cuisine est dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, mes inspirations culinaires personnelles et familiales , recettes oubliées, anecdotes, us et coutumes ancestraux de ma ville Annaba ex Bône !
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