Fête de l'hégire et traditions bônoises
C'est jour de fête chez les musulmans, l'hégire ( hijri), هجرة, l'exil du prophète Mohamed de la Mecque vers yathreb ancien nom de la province de Médine en 622.
En ce qui concerne nos traditions bônoisespour ce jour de l’hégire, il est dit dans nos us et coutumes que les plats présentés pour hijri doivent être à base de légumes, tels que mloukhia ( corète ), kromb ( chou ), jraywet ( courgettes ), loubia khadra, ( haricots verts), gnaouia ( gombos ), synonyme de bonne augure et de fertilité
Du pain au levain, des préparations à base de levure, du sucré, , talejt, mleoui, sfenjs, pour une année d'abondance
Ce jour là , l'ambiance est à la fête, interdit de râler, on reste chez soi par peur d'un mauvais présage si on quitte nos foyers,
On ne doit pas utiliser le couscoussier à cause du joint posé entre de le haut et le bas ( kfila ) القْفيلَه pour ne pas passer une année dure où tout sera serré, bref, toutes ces superstitions qui ont presque bercé notre vie je dirais et qui me font rappeler ma maman qui à chaque fête m'appelle au début de mon mariage pour me rappeler les interdictions et de me dire, reste chez toi aujourd'hui ( كِن في شُخنْتك ) hhh
Ces jours là, lorsqu'elle m'appelait, elle commençait toujours par dire, tu sais quel jour on est oh maltaise ( يا ملطيه ), je répond, un jour de fête puisque tu appelles, et commence la liste des interdits et de ce qui est permis , eh bien moi ça me manque ces bouts et ces tranches de notre vie du temps de mes parents, on prend un sacré coup de vieux à leur départ nos parents.
Véranda et grenier de la maison familiale avec nos anciens ustensiles qui datent de l'ère ottomane de mes ancêtres, cuivre jaune et cuivre rouge étamé pour la cuisine d'antan sur feu de braises et de coke ( houille) dans les anciens foyers où l'on plaçait le combustible dans des cases sous grilles des immenses cuisines aujourd'hui rénovées depuis des lustres !!!
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Merci de nous conter vos traditions et tes souvenirs, c'est une partie de notre vie et c'est bien de le partager. Bonne journée et gros bisous. Bonne fête
RépondreSupprimerMerci de nous rappeler ces belles traditions qui ont tendance à se perdre malheureusement....
RépondreSupprimerBonne fête à toi et prends soin de toi.
Bisous
coucou je suis de retour et je retrouve avec plaisir tes articles ! bises
RépondreSupprimerC'est fou ces superstitions... ça persiste longtemps, même quand on se dit pas superstitieux on est parfois titillé: je le fais ou pas ? Nos parents nous influençais terriblement à ce sujet ! Merci de nous avoir partager un petit bout de ta vie ma zika! gros bisous
RépondreSupprimerCe sont vraiment de belles traditions et de beau plat, merci de nous les partager
RépondreSupprimerBonne fête
Belle soirée
Quel reportage intéressant de ta vie et de.celle de tes aïeuls c est riche d'enseignement merci
RépondreSupprimerBonne soirée à toi
de belles explications concernant cette fête et de vieux ustensiles de cuisine
RépondreSupprimertrès bonne soirée bises
Que de belles recettes pour cette fête
RépondreSupprimerBonne journée bisous