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RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT #109- ANNONCE DU THÈME

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    J'imagine que vous êtes curieux de connaitre le thème de cette nouvelle édition culinaire !!! Ravie d'être la nouvelle marraine de cette nouvelle ronde du jeu "recette autour d'un ingrédient  #109 . Jeu culinaire i nitié par   Samar du blog  Mes inspirations culinaires  et Soulef du blog  Amour de cuisine . Mais avant de vous annoncer le thème, laissez moi vous rappeler ce qu'est ce jeu.   Chaque mois et à chaque nouvelle édition une blogueuse ou blogueur sont désignés pour mettre en vedette un ingrédient qu'ils choisissent  et mènent le parrainage du jeu. La précédente marraine était ma chère  Nessa qui avait choisi l'orange sanguine. Sans plus tarder, voici donc le thème pour cette ronde ci: LE FENOUIL   Ce légume de régime par excellence, plutôt un bulbe bisannuel, il est sur nos étals bien frais et bien croquant. Le fenouil accompagne à merveille le poisson, les plats et les tajines à l'agneau ou poulet fermier en Algérie, sauté ou braisé, en g
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CRAQUELES AU CITRON- LEMON CRINKLES - BISCUITS FONDANTS

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Des craquelés, Lemon crinkles des sablés ou  biscuits croquants et fondants au citron, faciles et rapides, au goût irrésistible, on peut les offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année , gâteaux de l'aïd  pour accompagner un café ou un thé à la menthe ainsi que pour les soirées de ramadan .


Ingrédients

250 g de beurre mou

1 œuf + 1 jaune

200 g de sucre

100 g de maïzena

300 g de farine, ici et tout dépend de la qualité de la farine, prévoir un peu plus ou moins, la pâte doit être molle , non collante

le jus de 1 citron et demi

zeste de citron

sucre en poudre, selon le besoin

sucre glace, selon le besoin



Battre le beurre  l'œuf et le jaune 

ajouter le sucre, continuer de battre

ajouter le jus et le zeste de citron, mélanger

ajouter la maïzena et la farine tamisée, bien les incorporer, la pâte doit être molle et qui ne s'étale pas quand on la forme

couvrir et placer au frigo pour une 1 heure de temps

former des boules

les passer au sucre en poudre ensuite au sucre glace

enfourner à 180° pendant 10 à 15 mn selon votre four



biscuits, gâteaux de l'aïd el fitr, fêtes,ramadan 2015, gâteaux algériens, craquelés au citron, gâteaux secs au citron, Algérie


Commentaires sur CRAQUELÉS AU CITRON / BISCUITS FONDANTS

  • Salam Zika,
    Juste un thé rouge pour accompagner ces délices.

    Posté par sarv, mercredi 13 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • ils sont sublimes Zika j'adore un regal ces craqueles au citron en plus mmm j'adore ce parfum ! j'en ai deja prepare et c'est parti comme des petits pains 
    grosse bise

    Posté par samar, jeudi 14 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

    Posté par Shou Shanna, jeudi 14 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • Coucou Zika J'ai vu ton comm mais je ne pourrai pas te répondre FB m'a suspendu mon compte et je ne pourrai ni accéder a mon journal ni ma page. Il demande une identité chose que je trouve bizarre. Bisous et a bientôt tu peux le dire aux copines communes si tu veux

    Posté par Assia, jeudi 14 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • un petit délice qui fait fureur à la maison mais surtout auprès de moi lol
    bonne soirée bisous

    Posté par Natt66, jeudi 14 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • Jolis biscuits bien parfumés!

    Posté par Prici, vendredi 15 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • Ils sont juste merveilleux tes craquelés et au citron j'aime beaucoup!grosses bises ma belle Zika

    Posté par sarah, samedi 16 mai 2015 |  Recommander | Répondre

  • Mon chéri, grand amateur de citron, devrait adorer !
    Je profite de ce commentaire pour te souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année.

    Posté par Mimi Marie, samedi 30 décembre 2017 |  Recommander | Répondre


Commentaires

  1. Yolande11 mai 2021 à 06:22

    bien longtemps que je n'en n'ai plus fait... c'est pourtant tellement bon...
    bizzzooo

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  2. LespetitsplatsdeBéa11 mai 2021 à 08:19

    Oh je craque parfait pour accompagner ma tasse de thé bisous

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  3. delphine11 mai 2021 à 08:52

    J'adore le citron alors je te pique une de tes gourmandises au passage
    Belle soirée

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  4. guy5962011 mai 2021 à 08:53

    de superbes biscuits biens parfumés
    bonne fin d'après-midi bises

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  5. jackie cuisine11 mai 2021 à 09:38

    Trop gourmands ces craquelés et bien moelleux. Bisous

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  6. auxdelicesdemanue11 mai 2021 à 10:22

    Ils sont irrésistibles au citron, ça change de ceux au chocolat. Bonn soirée et gros bisous

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  7. salima11 mai 2021 à 11:45

    une superbe réussite ! bises et saha ftorkom

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  8. EmilieRD11 mai 2021 à 13:22

    Comme ils sont beaux et gourmands!

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  9. Bon ap chez mamounette11 mai 2021 à 13:22

    Ils bous font suer la vie avec leurs pubs sur les blogs grrr ! T'es sablés citron sont superbes et je raffole du citron j'en mets partout lolll bisous ma chère Zika

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  10. vanni11 mai 2021 à 21:47

    Une délicieuse tentation
    Bonne journée

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  11. La cuisine de Poupoules11 mai 2021 à 23:10

    J'adore trop bon ça
    Bonne journée bisous

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  12. thithoad12 mai 2021 à 08:21

    j'adore ces petits biscuits!
    bises

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