CRAQUELES AU CITRON- LEMON CRINKLES

Des craquelés, Lemon crinkles des sablés ou biscuits croquants et fondants au citron, faciles et rapides, au goût irrésistible, on peut les offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année , gâteaux de l'aïd pour accompagner un café ou un thé à la menthe ainsi que pour les soirées de ramadan .

Ingrédients

250 g de beurre mou

1 œuf + 1 jaune

200 g de sucre

100 g de maïzena

300 g de farine, ici et tout dépend de la qualité de la farine, prévoir un peu plus ou moins, la pâte doit être molle , non collante

le jus de 1 citron et demi

zeste de citron

sucre en poudre, selon le besoin

sucre glace, selon le besoin

Battre le beurre l'œuf et le jaune

ajouter le sucre, continuer de battre

ajouter le jus et le zeste de citron, mélanger

ajouter la maïzena et la farine tamisée, bien les incorporer, la pâte doit être molle et qui ne s'étale pas quand on la forme

couvrir et placer au frigo pour une 1 heure de temps

former des boules

les passer au sucre en poudre ensuite au sucre glace

enfourner à 180° pendant 10 à 15 mn selon votre four

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Commentaires sur CRAQUELÉS AU CITRON / BISCUITS FONDANTS

Salam Zika,
Juste un thé rouge pour accompagner ces délices.
Posté par sarv, mercredi 13 mai 2015 | Recommander | Répondre
ils sont sublimes Zika j'adore un regal ces craqueles au citron en plus mmm j'adore ce parfum ! j'en ai deja prepare et c'est parti comme des petits pains
grosse bise
Posté par samar, jeudi 14 mai 2015 | Recommander | Répondre
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Posté par Shou Shanna, jeudi 14 mai 2015 | Recommander | Répondre
Coucou Zika J'ai vu ton comm mais je ne pourrai pas te répondre FB m'a suspendu mon compte et je ne pourrai ni accéder a mon journal ni ma page. Il demande une identité chose que je trouve bizarre. Bisous et a bientôt tu peux le dire aux copines communes si tu veux
Posté par Assia, jeudi 14 mai 2015 | Recommander | Répondre
- Ah, ok, je passe le message, bonne journée!
  Posté par zika, jeudi 14 mai 2015 | Recommander | Répondre
un petit délice qui fait fureur à la maison mais surtout auprès de moi lol
bonne soirée bisous
Posté par Natt66, jeudi 14 mai 2015 | Recommander | Répondre
Jolis biscuits bien parfumés!
Posté par Prici, vendredi 15 mai 2015 | Recommander | Répondre
Ils sont juste merveilleux tes craquelés et au citron j'aime beaucoup!grosses bises ma belle Zika
Posté par sarah, samedi 16 mai 2015 | Recommander | Répondre
Mon chéri, grand amateur de citron, devrait adorer !
Je profite de ce commentaire pour te souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année.
Posté par Mimi Marie, samedi 30 décembre 2017 | Recommander | Répondre