JUS DE PAMPLEMOUSSE- ORANGE ET CITRON AU MIEL PUR

 

Jus de pamplemousse aux oranges et citron au miel pur, agrumes bio du jardin, ce qu'il faut pour se requinquer et prendre des forces par ces temps froids, idéal au petit déjeuner et pour se désaltérer pendant la journée, adultes et enfants se feront plaisir avec ces fruits de saison quoique chez nous les agrumes durent jusqu'en juillet et le citron est une variété quatre saisons de mon jardin.

Il vous faut

3 pamplemousses

4 oranges

3 citrons

miel pur d'abeilles au goût

eau selon le besoin

Laver tous les fruits

peler les oranges à vif et ôter les pépins

peler les pamplemousses à vif et ôtez les pépins 

peler les citrons en gardant le zeste au 3/4

Verser 1/2 verre d'eau dans le blender

y ajouter les agrumes coupés en morceaux et 3 cs de mile

mixer finement

ajouter un peu d'eau si c'est très onctueux

filtrer à travers un chinois en pressant verser un peau pour récupérer tous les sucs

allonger avec de l'eau de source, le jus est mousseux mais non épais

voir s'il y a lieu de sucrer encore, ajouter du miel.

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