PAN BAGNAT NIÇOIS CUISINE FACILE ET RAPIDE

Voilà un pan bagnat niçois facile et rapide revisité car je n'ai pas mis de crudités à cause des garçons qui n'aiment pas les légumes et encore moins les oignons, radis et herbes, le pain est fait maison , la recette suivra, en tout cas il a été vite englouti, aucune miette, les assiettes propres !!! Une heure de temps entre le pain et la garniture c'était prêt,

je n'avais aucune idée pour le soir , en général presque toujours de sortie et toujours un enfant qui pointe , comme ils n'ont pas d'heure fixe et veulent manger chez maman et donc bien obligée de préparer un petit quelque chose pour contenter mes mioches !!

Une idée de repas facile et rapide pour les repas des enfants à ramadan !

Pour ceux qui préfèrent la version originale, juste ajouter des oignons , des radis, de la coriandre fraîche et de la laitue !

Necessaire pour pan bagnat

des pains , 2 par personnes chez moi

tomates en tranches

oeufs durs en rondelles

émietté de thon à volonté

filet d'anchois 2 par pain

oilves noires

crudités:, radis, oignons, coriandre fraîche et laitue pour ceux qui le souhaitent

Couper le pain

tartiner de fromage frais si vous le désirez, genre brousse

poser dessus des tranches de tomates

puis les rondelles d'oeufs durs

l'émietté de thon et les filets d'anchois, finir avec les olives et les crudités

dégustez c'est à tomber hihi !!

Ingrédients pour le pain

500 g de farine pour pain

50 g de semouline

80 g de crème sure ou crème épaisse

15 g de levure boulangère sèche

10 g de sel

1 cc de sucre

1 jaune d'oeuf + 1 cs de lait

100 ml de leben

250 ml d'eau tiède plus ou moins, c'est selon la capacité d'absorption des semoule/farine

grains de sésame facultatif

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Commentaires sur PAN BAGNAT NIÇOIS RAPIDE ET FACILE

Comment te dire ...
J'aime ce genre de petit pain mais sincèrement ,je suis gelée qu'est ce qu'il fait froid chez moi Grrrrrrr du coup la comme ça j'ai besoin d'une soupe bien chaude !
Je le note pour mes futurs pique nique .
Bises bonne soirée !
Posté par Par chez moi, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
jolis pains et excellente garniture
très bon après-midi bises
Posté par guy59600, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
bon ,pas pour moi aujourd’hui, mais je te fais un gros bisous
Posté par la nonna, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
Humm voilà qui a du vous régalez
Bonne journée
bises
Posté par poupoule, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
Merci pour cette succulente recette.
Ton intro m'a fait sourire.
Bonne soirée
Bisous
Posté par vanni, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
Normal que les enfants aient envie de manger chez maman, quand on sait ce que tu proposes. Je ferais comme eux, je me rappliquerais illico!
Ça me donne envie de réaliser les pains car j'ai tout ce qu'il faut pour la garniture, avec une bonne soussoupe par ici!
Bizz
Posté par miamponpon, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
hmmmm j'adore, ça fait trop longtemps que je n'en ai pas mangé, gros bisous <3
Posté par Emmanuelle, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
Ta version fait super envie surtout que la saison démarre bientôt et que les pan bagna vont recommencer à être présent sur tous les marchés Niçois !! Bisous
Posté par Marie/aggietlili, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
Hum j'adore mais sans les anchois, bisous
Posté par Carmen, mercredi 21 mars 2018 | Recommander | Répondre
Ce sera avec oignons pour moi ( j'adore ) ....
Merci pour ce bon repas, le pain a l'air formidable.....
gros bisous !!
Posté par les délices de m, jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre
Avec cette version c'est une super idée de garniture !
Bises
Posté par Isabelle..., jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre
J'ai hâte de découvrir ta recette de pain bagnat. Tes petits pains m' ouvrent l' appétit. Belle journée. Bisous
Posté par la cuisine de Cé, jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre
là c'est sur le printemps arrive!!!!!! bisous
Posté par sotis, jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre
j'adoooooore le pan bagnat, ça fait une éternité que j'en ai pas mangé, en douce je t'en ai pris un. T'avais pas vu hein!
Posté par marmiteetdelice, jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre
- Hhhhhhh, si je surveille et je t'ai vu ma jolie Marmi, y a le pain pour pan bagnat qui est publié comme cela tu pourras le réaliser , gros bisous ma douce !
  Posté par Cuisine de Zika, jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre
J'adore !!!!! c'est trop bon ^_^
Posté par alaro, jeudi 22 mars 2018 | Recommander | Répondre