YAOURT MAISON AU BEURRE DE CACAHUÈTES FAIT MAISON AVEC OU SANS YAOURTIÈRE

Yaourt maison au beurre de cacahuètes fait maison aussi, avec ou sans yaourtière, à la vanille ou à la confiture de fruits, le yaourt maison est onctueux, lisse et ferme, grâce à l'ajout de lait en poudre au lait frais entier. En dessert, goûter, au petit déjeuner ou juste pour un petit creux, c'est un pur délice, vous pouvez ajouter de la compote de banane au moment de la dégustation ou même des rondelles de bananes fraîches à ce yaourt, yummyy, vous m'en direz des nouvelles.

Par expérience, n'utilisez jamais de fruits frais dans un yaourt avant qu'il ne soit pris, il fermenterait vous allez vous trouvez avec une préparation pétillante très acide, les fruits seront ajoutés cuits au sirop ou en confiture.

Vous pouvez utiliser les fruits frais et même secs dans des yaourts prêts, ce qui sera parfait pour des desserts et des petits déjeuners.

Ingrédients

1 litre de lait entier frais bouilli et tiédi

1 yaourt nature brassé

3 cs de lait en poudre

4 cs de sucre, c'est au goût, ajoutez en ou diminuer

1 grosse cs pleine de beurre de cacahuètes

Dans un bol, mélanger le yaourt, le lait en poudre et le beurre de cacahuètes en faire une crème homogène

verser cette crème dans le lait tiédi et sucré

mélanger pour faire fondre de sucre

un coup de plongeur pour bien homogénéiser la préparation, attendre que la mousse s'affaisse en mélangeant avec une cuillère

la préparation finie

AVEC YAOURTIERE

remplir les pots

les ranger dans la yaourtière

poser le couvercle et brancher la yaourtière, suivre le mode d'emploi de votre yaourtière.

Laisser prendre pendant 4 heures de temps

puis couvrir les pots

les ranger au réfrigérateur pour une meilleure prise

Ne les garder pas plus longtemps que le temps indiqué hors réfrigérateur, les yaourts seraient acides surtout qu'en ce moment il fait très chaud

Préparation du yaourt yaourtière

chauffer votre four à 100°pendant 30 mn, éteignez le four une fois chaud

verser la préparation tiède dans des verres à votre convenance

les ranger dans un plat, couvrir de papier alu ou d'un plat qui couvrira les pots

placer dans le four éteint pour 3 à 4 h de temps , vérifier et dès que les yaourts auront pris,

les sortir du four sans trop les bouger, vous casseriez la première prise puis les placer dans le réfrigérateur à couvert

laisser continuer la prise

attention, le four doit être éteint avant de placer les pots

garder toujours un pot pour refaire des fournées par la suite

yaourt, yaourt au beurre de cacahuète, beurre de cacahuètes, fait maison, desserts, lait, ramadan 2023, Algérie

COMMENT RÉPARER UN TAJINE EN TERRE CUITE OU TOUT AUTRE USTENSILE FISSURÉ

Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons, les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...

GÂTEAU AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET AU YAOURT

Un gâteau moelleux fondant au yaourt et beurre de cacahuètes, sa texture est cotonneuse en bouche pour vos goûters ou pour s'hour à ramadan. Ingrédients Pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre: 2 pots de yaourt 2 pots de sucre 1 pot d'huile 3 œufs gros calibre 3 pots de farine 2 c s bien pleines de beurre de cacahuètes 1 1/2 de levure chimique sucre glace Préparation Battre les yaourts et le sucre, ajouter l'huile, travailler ajouter la farine, bien mélanger ajouter les œufs, bien les incorporer ajouter le beurre de cacahuètes et la vanille, bien les incorporer enfin , ajouter la levure , mélanger verser dans un moule beurré enfourner à 180 °, 25 à 30 mn selon votre four cuisson à surveiller Laisser refroidir avant de démouler servir saupoudré de sucre glace gâteaux algériens , yaourt , beurre de cacahuètes , moelleux-fondant , ramadan 2013 , s'hour , desserts , goûters Marie (vis...

CONFITURE D'ABRICOTS AU MICRO ONDES

Confiture d'abricots express au micro ondes, facile et ultra rapide à réaliser. On a souvent besoin de confiture dans l'urgence pour des desserts et des gâteaux d'avoir besoin de confiture, marmelade ou des coulis pour des recettes et dans l'urgence, j'ai trouvé que la cuisson au micro ondes est parfaite, quant aux risques comme pourraient avancer certains, je trouve qu'il n'y a pas plus de risque que l'exposition aux radiations des téléphones ou autres appareils contenant des batteries. Pour ce qui est de la confiture, c'est sans prise de tête et vous pouvez la réaliser avec tous les fruits. Ce qu'il vous faut . des abricots beaux et parfumés, dénoyautés même poids des abricots en sucre Préparation Placer vos fruits dans un récipients creux profond afin d'éviter les éclaboussures mélanger placer au micro-ondes mode cuisson numéro 8 pour 4 mn ( pleine puissance pour moi ) puis, passé les 4 mn , vous verrez si la cuisson est à point, si...

Cuisine Bonoîse de Zika

Rechercher dans ce blog