HAMBURGERS STEAKS AU POULET HACHÉ - PAIN BURGERS MAISON À LA SEMOULE

Hamburgers aux steaks au poulet haché, pain fait maison. Les burgers et sandwichs maison prennent une bonne place dans ma cuisine en été, donc pour changer, j'ai pris du blanc de poulet que j'ai haché pour les steaks de toute façon mes enfants préfèrent la viande blanche, le pain est fait maison avec de la semoule fine.

J'en fait de bonnes quantités que je conserve au congélateur, ils s'en vont en sandwichs pour la plage généralement.

Ingrédients

pain hamburgers recette Ici

pour 5 burgers

steaks:

600 g de blanc de poulet ou de dinde haché

1 petit oignon râpé

quelques tiges de persil

1 bonne pincée de poivre

sel

1 bonne pincée de paprika fort

1 kg g de pommes de terre pour les frites

2 tomates mûres mais fermes

5 tranches de fromage

feuilles de salade

1 cs de moutarde de Dijon ou harissa

Mélanger tous les ingrédients des steaks

façonner des bon steaks épais de la dimension des pains

Couper les pains en deux

tartiner la moitié qui servira de base pour les hamburgers de moutarde ou de harissa

poser le steak dessus, puis le fromage, la tranche de tomate et la feuille de salade

saupoudrer légèrement de sel

couvrir avec l'autre moitié du pain

servir dans des barquettes en carton pour faire comme à la street food, les petits enfants adorent

régalez vous

C'est facile à réaliser lorsqu'on fait notre pain tôt, mais prend un peu la main lorsque vous avez une bonne quantité à préparer car certains gros mangeurs consomment deux burgers.

j'aime bien ces journées pizza ou burgers party lorsque les enfants sont réunis.

Algérie, hamburgers, sandwichs, poulet, fait maison, sandwichs, steaks, cuisine d'été

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Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons, les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...

GÂTEAU AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET AU YAOURT

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Confiture d'abricots express au micro ondes, facile et ultra rapide à réaliser. On a souvent besoin de confiture dans l'urgence pour des desserts et des gâteaux d'avoir besoin de confiture, marmelade ou des coulis pour des recettes et dans l'urgence, j'ai trouvé que la cuisson au micro ondes est parfaite, quant aux risques comme pourraient avancer certains, je trouve qu'il n'y a pas plus de risque que l'exposition aux radiations des téléphones ou autres appareils contenant des batteries. Pour ce qui est de la confiture, c'est sans prise de tête et vous pouvez la réaliser avec tous les fruits. Ce qu'il vous faut . des abricots beaux et parfumés, dénoyautés même poids des abricots en sucre Préparation Placer vos fruits dans un récipients creux profond afin d'éviter les éclaboussures mélanger placer au micro-ondes mode cuisson numéro 8 pour 4 mn ( pleine puissance pour moi ) puis, passé les 4 mn , vous verrez si la cuisson est à point, si...

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