Fraises mûres et parfumées
sucre
rincer les fraises et les équeuter
placer dans une assiette et saupoudrer de sucre ou,
présenter les fraises avec un sucrier à côté avec des cuillères et de petites assiettes creuses.
Régalez vous.
Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons, les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...
Simple mais vos photos font saliver. Parfois je rajoute un peu de citron ou de la chantilly pour les rendre plus gourmandes. Merci et bon week end.
RépondreSupprimerL'admin de https://www.omothermix.com/fr/thermomix/
C'est si bon les fraises
RépondreSupprimerBises
Simp'e et tellement bon. Bisous Zika
RépondreSupprimerUne des meilleures façons de déguster les fraises ! Bisous
RépondreSupprimerEt chez nous, on met tout cela sur une belle tartine de pain beurré avec du beurre demi sel. C'est très très bon aussi, les deux versions sont chouettes. Bisous. Martine de Kilomètre-0
RépondreSupprimerTout simple et tellement bon !
RépondreSupprimerPas besoin de se casser la tête pour se régaler avec de bons fruits.