AIGUILLETTES DE BLANC DE POULET À LA CREME AU YAOURT NATURE ET CITRON

 

Aiguillettes de blanc de poulet à la crème au yaourt un des repas de vacances que je cuisine pendant les vacances et que l'on déguste sur la terrasse face à la mer, il faut dire que nous sommes en vacances en permanence chez moi d'autant plus lorsque tous mes enfants sont ici et avec les grosses chaleurs je dirais le climat caniculaire qui sévit chez nous, on est mieux à la maison.

Tout ce qui a de plus facile et de plus rapide ce plat, souvent on commande aussi surtout en soirée de retour d'une promenade tard ou on mange dehors...

Ses aiguillettes sont souvent accompagnées de riz et de frites avec à côté des petites salades de légumes de saison.

Ingrédients pour 4 personnes

480 g de poitrine de poulet coupés en assez grosses aiguillettes

1 cs ( grosse noix ) de beurre 

4 yaourts nature ( 400 g )

1 litre de lait

1 cs de maïzena

1 cs de farine

jus de 1 citron

sel et poivre

dans une jatte

mélanger le yaourt, la maïzena et la farine

ajouter le jus du citron, bien mélanger

ajouter le lait, sel au goût et poivre

Faire fondre le beurre

ajouter les aiguillettes de poulet

faire dorer un peu à feu vif sans trop leur donner de couleur

ajouter le mélange yaourt

mélanger sans cesse jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse

rectifier l'assaisonnement

si la sauce vous parait un peu épaisse, ajouter du lait et continuer la cuisson

Servir accompagné de riz, de pâtes ou frites.

1. La créatrice du jeu  Jenna  du blog  Bistro de Jenna  ainsi qu'Hélène  du  blog  Keskonmangemaman? administratrice de la page Facebook de la Bataille Food.
2. La page  Facebook  de la Bataille Food
3. La précédente marraine de la Bataille Food #127,   Zika  du blog: cuisine bônoise de zika
4. le nom et le blog de la marraine actuelle (c'est moi!)  Vanessa  du blog La popote de petit_bohnium qui a choisi le thème: 

                      Tu cuisines quoi pendant tes vacances

LISTE DES PARTICIPANTS (ES )

1.  Alicia du blog Bal des Saveurs
2. Zika du blog Cuisine Bonoîse de Zika
3. Nessa du blog Baking with Nessa
4. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
5. Michelle du blog Plaisirs de la Maison
6. Isabelle du blog Cuisine d'ici et d'Isca
7. Delphine du blog Oh, la gourmande
8. Assia du blog Gourmandise Assia
9. Hélène du blog Keskonmangemaman?
10. Catalina du blog Le blog de Cata
11.  Irisa du blog Cuisine et Couleurs
12. Hélène du blog Minute Papillote
13. Martine du blog Kilomètre-0
14. Ewa du blog Les Horizons d'Ewa
15. Vanessa du blog La popote de petit_bohnium

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