MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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VERRINES DE FRUITS D'ETE A LA CHANTILLY

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Une salade de fruits d'été en verrines au miel, pêches jaunes, pêches plates, melon, prunes,  surmontée d'une chantilly maison à la vanille, mon dessert de ce midi , bien frais et léger, des fruits bien mûrs et sucrés et un filet de  miel de la ruche.


Ingrédients

pour 2 personnes

2 pêches 

2 pêches plates

2 quartiers de melon

2 prunes

1 cs de miel pur

50 ml de crème liquide

1 cc de sucre

vanille en poudre


Préparation

rincer les fruits

les couper en gros dés ou en quartiers pas trop gros

enlever la pulpe du melon et couper en dés 

citronner tous les morceaux de fruits, réserver au froid le temps de monter la crème

bettre la crème fraîche très froide et la monter en chantilly

ajouter la cc de sucre, mélanger

sortir les fruits

remplir les verrines généreusement

poser dessus la chantilly

 un filet de miel dessus


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  • Bonsoir Zika !!! Hummmmmmm elle me fait envie ta salade de fruits. Bisous

    Posté par chez mouma, mardi 16 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • Coucou mouma, comme j'ai changé de plateforme je ne te vois plus , j'espère que tout va bien de côté, bisou !!!

    Posté par Cuisine de Zika, mardi 16 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • Haaa de bons fruits de chez toi, mûris au soleil, c'est pas pareil ici...
    J’espère que tout va bien chez toi ma Zika.
    Belle journée à toi, les orages sont attendus aujourd'hui...
    Bizz

    Posté par miamponpon, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • superbe, bisous bonne journée

    Posté par Patricia Cuisine, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • un joli dessert!!
    bonne journée

    Posté par thithoad, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • La magie des salades de fruits ! le dessert le plus facile à faire, gourmand, varié selon les fruits et si joli avec ses couleurs... merci de nous le rappeler, on l'oublie trop souvent pour des choses plus compliquées. Bonne journée.

    Posté par Mamitina, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • Une salade de fruits, où l'on n'a envie d'y plonger sa petite cuillère...
    Bon après-midi
    Bisou

    Posté par vanni, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • Pur délice

    Posté par Chris, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

  • coucou que de fraicheur dans cette salade, j'adore, bisous

    Posté par une petite faim, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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