Accéder au contenu principal

VERRINES DE FRUITS D'ETE A LA CHANTILLY

 


Une salade de fruits d'été en verrines au miel, pêches jaunes, pêches plates, melon, prunes,  surmontée d'une chantilly maison à la vanille, mon dessert de ce midi , bien frais et léger, des fruits bien mûrs et sucrés et un filet de  miel de la ruche.


Ingrédients

pour 2 personnes

2 pêches 

2 pêches plates

2 quartiers de melon

2 prunes

1 cs de miel pur

50 ml de crème liquide

1 cc de sucre

vanille en poudre


Préparation

rincer les fruits

les couper en gros dés ou en quartiers pas trop gros

enlever la pulpe du melon et couper en dés 

citronner tous les morceaux de fruits, réserver au froid le temps de monter la crème

bettre la crème fraîche très froide et la monter en chantilly

ajouter la cc de sucre, mélanger

sortir les fruits

remplir les verrines généreusement

poser dessus la chantilly

 un filet de miel dessus


 salade de fruits, Algérie, verrines, fruits d'été, prunes, chantilly, pêches, melon, desserts


  • Bonsoir Zika !!! Hummmmmmm elle me fait envie ta salade de fruits. Bisous

    Posté par chez mouma, mardi 16 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • Coucou mouma, comme j'ai changé de plateforme je ne te vois plus , j'espère que tout va bien de côté, bisou !!!

    Posté par Cuisine de Zika, mardi 16 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • Haaa de bons fruits de chez toi, mûris au soleil, c'est pas pareil ici...
    J’espère que tout va bien chez toi ma Zika.
    Belle journée à toi, les orages sont attendus aujourd'hui...
    Bizz

    Posté par miamponpon, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • superbe, bisous bonne journée

    Posté par Patricia Cuisine, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • un joli dessert!!
    bonne journée

    Posté par thithoad, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • La magie des salades de fruits ! le dessert le plus facile à faire, gourmand, varié selon les fruits et si joli avec ses couleurs... merci de nous le rappeler, on l'oublie trop souvent pour des choses plus compliquées. Bonne journée.

    Posté par Mamitina, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • Une salade de fruits, où l'on n'a envie d'y plonger sa petite cuillère...
    Bon après-midi
    Bisou

    Posté par vanni, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • Pur délice

    Posté par Chris, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre
  • coucou que de fraicheur dans cette salade, j'adore, bisous

    Posté par une petite faim, mercredi 17 juin 2020 |  Recommander | Répondre

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

COMMENT RÉPARER UN TAJINE EN TERRE CUITE OU TOUT AUTRE USTENSILE FISSURÉ

  Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite  avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons,  les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...

GÂTEAU AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET AU YAOURT

  Un gâteau moelleux fondant au yaourt et beurre de cacahuètes, sa texture est cotonneuse en bouche pour vos goûters ou pour s'hour à ramadan. Ingrédients Pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre: 2 pots de yaourt 2 pots de sucre 1 pot d'huile 3 œufs gros calibre 3 pots de farine 2 c s bien pleines de beurre de cacahuètes 1 1/2 de levure chimique sucre glace   Préparation  Battre les yaourts et le sucre, ajouter l'huile, travailler ajouter la farine, bien mélanger ajouter les œufs, bien les incorporer ajouter le beurre de cacahuètes et la vanille, bien les incorporer enfin , ajouter la levure , mélanger   verser dans un moule beurré   enfourner à 180 °, 25 à 30 mn selon votre four cuisson à surveiller   Laisser refroidir avant de démouler servir saupoudré de sucre glace   gâteaux algériens ,  yaourt ,  beurre de cacahuètes ,   moelleux-fondant ,  ramadan 2013 ,  s'hour ,   desserts ,  goûters Marie   (vis...

CONFITURE D'ABRICOTS AU MICRO ONDES

  Confiture d'abricots express au micro ondes, facile et ultra rapide à réaliser. On a souvent besoin de confiture dans l'urgence pour des desserts et des gâteaux d'avoir besoin de confiture, marmelade ou des coulis pour des recettes et dans l'urgence, j'ai trouvé que la cuisson au micro ondes est parfaite, quant aux risques comme pourraient avancer certains, je trouve qu'il n'y a pas plus de risque que l'exposition aux radiations des téléphones ou autres appareils contenant des batteries. Pour ce qui est de la confiture, c'est sans prise de tête et vous pouvez la réaliser avec tous les fruits. Ce qu'il vous faut . des abricots beaux et parfumés,  dénoyautés même poids des abricots en sucre Préparation Placer vos fruits dans un récipients creux profond afin d'éviter les éclaboussures mélanger placer au micro-ondes mode cuisson numéro 8 pour 4 mn ( pleine puissance pour moi ) puis, passé les 4 mn , vous verrez si la cuisson est à point, si...