COCKTAIL SANS ALCOOL AUX POIRES- MELON- CITRON AU MIEL ET EAU GAZEUSE

 

Cocktail sans alcool aux poires, melon jaune, citron, miel et eau gazeuse, boisson très fraîche et très rafraîchissante avec des fruits de saison, c'est très désaltérant et si bon. Le zeste du citron finement râpé apporte une jolie couleur au cocktail et du peps.

Pour 4

1/2 melon jaune très mûr

2 belles poires fondantes

1 citron jaune, jus et zeste

miel pur au goût

eau gazeuse

Laver les poires, peler ôter les pépins puis couper en morceaux et placer dans le blender

râper le citron puis le presser pour récupérer le jus, 

verser sur les poires le zeste et jus de citron

récupérer la chair du melon, couper en petits dés, ajouter dans le blender

ajouter 2 cs de miel ou faites à votre goût

mixer finement puis filtrer le cocktail

verser dans une carafe ou un bocal

allonger avec de l'eau gazeuse pour compléter et alléger la boisson à votre goût

Servir frais.

Je propose ce cocktail à Recettes de: Défi cuisine vacances d'été

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