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CRÉPONNÉ - CREPONNET- SORBET AU CITRON TYPIQUE DE ANNABA

  INEDIT .  CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE !   Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net.  Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation  alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN,   Longo et Nigro  et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle  fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba.   Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris  de Bône  chez les Algériens qui ont continué  et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo

Crêpes au lait concentré sucré-miel pur et zeste d'oranges



Une journée crêpes party avec des crêpes au lait concentré sucré que j'ai garni juste de miel de la montagne et du zeste d'orange râpé du jardin, simplement mais qu'est ce c'est bon , pour cette recette de crêpes au lait concentré sucré , j'ai pioché chez Annyvonne du blog les délices de thithoad .      
Ces crêpes sont moelleuses et cotonneuses  très agréables.
Ces crêpes sont idéales pour les soirées de ramadan et le s'hour !


Ingrédients
pour 24 crêpes pour moi
400 g de farine
6 œufs
1 boite de lait concentré sucré
700 ml de lait entier pour moi



Préparation
battre les œufs
ajouter le lait concentré sucré et le lait entier
mélanger, puis ajouter la farine et bien battre
sans repos pour moi car trop fatiguée avec la tonne de crêpes salées et sucrées que j'ai préparé

garnir selon vos envies, moi j'ai juste laisser couler un petit filet de miel puis j'ai râpé dessus une orange bio du jardin c'est carrément divin !!!




Commentaires

  1. Je mets de côté pour les essayer bisous

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  2. Elles sont belles tes crêpes !! J'en ai fait aussi aujourd'hui pour ma maman, mes amis et nous. Bon dimanche et gros bisous

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  3. Allez ma zika si tu le permets je t'en prends juste une car je n'en ai pas fait cette année ! tes crêpes ont l'air si bonnes ! Avec un peu de miel et ce petit parfum d'orange en plus humm oui quel régal ! gros bisous

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  4. de jolies crêpes biens gourmandes mais je passe
    bonne fin d'après-midi bises

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  5. merci pour ta confiance, je te pique la photo pour une mise à l'honneur !!
    bonne soirée

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  6. oh qu'elles sont tentantes tes crêpes!!! bisous

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  7. Ah oui sympa cette idée d'ajouter du lait concentré.....
    Et ajouter des zestes d'orange, ça c'est le summum!!!!
    Bisous
    http://www.laciusinefaciledechris.com/

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  8. des crèpes bien gourmandes,
    bonne soirée bizzzzz

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