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CRÉPONNÉ - CREPONNET- SORBET AU CITRON TYPIQUE DE ANNABA

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  INEDIT .  CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE !   Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net.  Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! LA RECETTE ORIGINALE EST SANS ŒUFS ET SANS MENTHE !!   Cette glace ou ce sorbet au citron, le créponnet est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation  alors propriétaire du célèbre glacier l 'OURS POLAIRE à Annaba ( Bône ), chez FANFAN  et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle  fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba.   Ce créponnet a été repris par Gilbert qui l'a pris  de Bône  chez les Algériens qui ont continué  et ce
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Crêpes au lait concentré sucré-miel pur et zeste d'oranges

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Une journée crêpes party avec des crêpes au lait concentré sucré que j'ai garni juste de miel de la montagne et du zeste d'orange râpé du jardin, simplement mais qu'est ce c'est bon , pour cette recette de crêpes au lait concentré sucré , j'ai pioché chez Annyvonne du blog les délices de thithoad .      
Ces crêpes sont moelleuses et cotonneuses  très agréables.
Ces crêpes sont idéales pour les soirées de ramadan et le s'hour !


Ingrédients
pour 24 crêpes pour moi
400 g de farine
6 œufs
1 boite de lait concentré sucré
700 ml de lait entier pour moi



Préparation
battre les œufs
ajouter le lait concentré sucré et le lait entier
mélanger, puis ajouter la farine et bien battre
sans repos pour moi car trop fatiguée avec la tonne de crêpes salées et sucrées que j'ai préparé

garnir selon vos envies, moi j'ai juste laisser couler un petit filet de miel puis j'ai râpé dessus une orange bio du jardin c'est carrément divin !!!




Commentaires

  1. LespetitsplatsdeBéa1 février 2020 à 23:39

    Je mets de côté pour les essayer bisous

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  2. auxdelicesdemanue2 février 2020 à 05:05

    Elles sont belles tes crêpes !! J'en ai fait aussi aujourd'hui pour ma maman, mes amis et nous. Bon dimanche et gros bisous

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  3. Gut2 février 2020 à 05:22

    Allez ma zika si tu le permets je t'en prends juste une car je n'en ai pas fait cette année ! tes crêpes ont l'air si bonnes ! Avec un peu de miel et ce petit parfum d'orange en plus humm oui quel régal ! gros bisous

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  4. guy596002 février 2020 à 08:13

    de jolies crêpes biens gourmandes mais je passe
    bonne fin d'après-midi bises

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  5. thithoad2 février 2020 à 11:30

    merci pour ta confiance, je te pique la photo pour une mise à l'honneur !!
    bonne soirée

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  6. sotis3 février 2020 à 04:42

    oh qu'elles sont tentantes tes crêpes!!! bisous

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  7. Chris4 février 2020 à 11:32

    Ah oui sympa cette idée d'ajouter du lait concentré.....
    Et ajouter des zestes d'orange, ça c'est le summum!!!!
    Bisous
    http://www.laciusinefaciledechris.com/

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  8. mamimijane4 février 2020 à 12:36

    des crèpes bien gourmandes,
    bonne soirée bizzzzz

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