CANAPÉS MOUSSE AVOCAT AU CAMEMBERT ET SAUMON FUMÉ

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Canapés pour amuse bouches, tranches de pain frais grillé à même la flamme, garnis de mousse d'avocat au camembert et saumon fumé, facile et rapide à préparer et sans prise de tête si on manque de temps . Le pain est frais et grillé, croustillant et moelleux après un passage sur une grille de feu de gazinière ou grille pain si le pain est coupé en fines tranches.
Pour 2
1/2 baguette fraîche coupée en tranches de 2 cm d'épaisseur ou moins
2 avocats mûrs, pelés et noyaux ôtés
1 filet de saumon fumé
1/2 camembert sans croûte
jus de 1/2 citron
sel/poivre

Griller le pain à même la flamme de préférence
mixer la pulpe des avocats avec le camembert avec le citron, un soupçon de sel et poivre
couper le saumon en lanières plus ou moins fines
mélanger le saumon et la mousse
tartiner copieusement le pain grillé
 Régalez vous 


 canapés, mousse, avocat,  camembert, pain, toast,  apéritif, nouvel an

Commentaires

  1. auxdelicesdemanue30 décembre 2025 à 08:29

    Quelle bonne idée, je n'aurai pas pensé à associer le camembert à l'avocat et pourtant ça doit être gourmand et bien crémeux.
    Bonne soirée et surtout une bonne année.
    Bisous

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  2. delphine30 décembre 2025 à 10:03

    Comme c'est original avec du camembert. Tu titilles ma curiosité, j'ai bien envie d'y goûter
    Bisous

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