GAUFRES AU LAIT EN POUDRE ET MIEL PUR D'ABEILLES

 

Des gaufres moelleuses au lait en poudre et miel pur d'abeilles pour un petit déjeuner, conviennent pour un dessert si on les garnie de fruits frais de saison. Parfaites pour le goûter des enfants, des gaufres que l'on peut simplement saupoudrer de sucre glace. C'est inratable, facile et rapide à faire.

125 g de farine

10 g de levure chimique

60 g de beurre

50 g de sucre

1 cc de vanille

1 pincée de sel

2 œufs

1 cs de lait en poudre

miel à volonté

Travailler les œufs, le sucre et le beurre

ajouter la farine tamisée, le lait en poudre, levure et vanille et sel

finir avec le lait

bien amalgamer tous les ingrédients

Bien chauffer le gaufrier

poser des tas gros comme une pêche sur les plaques

fermer le gaufrier et attendre 3 minutes avant d'ouvrir

les gaufres sont dorées

servir arrosé de miel d'abeilles.

Je participe avec ces gaufres au jeu culinaire CMUM dont les organisatrices sont: Nath – Une cuisine pour Voozenoo  & Viviane – Quoi qu’on mange ? qui ont choisi le thème de :

« Plaisir Estival »

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