BOCAL DE SALADE DE RIZ AU THON ET PETITS LÉGUMES DE SAISON

 

Mangeons dans un bocal, une salade de riz au thon aux petits légumes à la mayonnaise, très pratique à emporter au boulot,  pour la plages, les pique-niques ou sur la terrasse, il suffit juste de préparer son repas, le placer dans des bocaux au nombre des membres de la famille dont les dimensions dépendront de l'appétit de chacun.

Pour ma part, j'ai juste réalisé une salade au riz facile et sans prise de tête avec laquelle on s'est régalé sur la terrasse et le top dans l'histoire, pas beaucoup de vaisselle à faire, juste les pots, le faitout et la passoire, la mayonnaise je l'avais préparée le matin.

Ce dont on a besoin pour 4 personnes

250 g de riz non lavé

380 g de thon nature ( 2 boites 2 fois 180 g )

2 poivrons lavés et coupés en rondelles

1 grosse tomate ferme lavée et coupée en dés

1 bonne poignée de haricots verts tendres en tronçons

1 bonne poignée de petits pois surgelés

1 petit oignon rouge pelé et coupé en lamelles

olives vertes dénoyautées en rondelles

olives noires

piments verts confits

2 œufs durs gros calibre émiettés

2 cs de vinaigre blanc

mayonnaise à la moutarde et au vinaigre, recette ICI

Préparation

faire bouillir de l'eau

ajouter du sel

verser le riz non lavé ni trempé

laisser cuire sans qu'il se défasse, les grains de riz resteront aérés et non collants

passer et verser dans un grand récipient pour le tiédir

Préparer la mayonnaise et les petits légumes parallèlement

mélanger tous les ingrédients avec le riz et le vinaigre

ajouter la mayonnaise quantité voulue, mélanger

Ajouter le thon grossièrement émietté, les olives et les œufs durs

mélanger délicatement

servir les quantités voulues dans les pots

 Régalez vous, l'idée est sympa que ce soit à la maison ou à emporter .

Je participe avec ce bocal de salade de riz au thon et petits légumes au jeu:

Bataille Food 115 : Mangeons dans un bocal!

Jeu créé par

Jenna du blog Bistro de Jenna

Hélène est l'administrative de la page Facebook Bataille Food, Keskonmangemaman

Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises en est la marraine 

LISTE DES PARTICIPANTS

1. Michelle de Plaisirs de la maison
2. Viviane de Quoi qu’on mange?
3. Nessa de Baking with Nessa
4. Alicia de Bal des saveurs
5. Vanessa de Popote de petitbohnium
6. Ewa07 de Les horizons d’Ewa
7. Laurence de Plaisir et équilibre
8. Irisa de Cuisine et couleurs
9. Michèle de Croquantfondantgourmand
10. Catalina de Le blog de Cata
11. Zika de La cuisine Bônoise de Zika
12. Christine de Pause Nature
13. Hélène de Keskonmangemaman
14. Guy de Bienvenue chez Guy59620
15. Isabelle de Quelques Grammes De Gourmandise 

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