MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

Posté par
  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n&#
39

MAYONNAISE MAISON SANS HUILE

Posté par

 


Mayonnaise sans huile, au fromage à tartiner, œufs durs et moutarde que j'ai vue chez mes folies culinaires sur Instagram qui la elle même piochée chez Larisa Stajic.  Sauce  crémeuse et aérienne très saine qu'on peut consommer sans modération.
 

Ingrédients

3 œufs durs

3 cc de moutarde de Dijon

5 cc de fromage à tartiner

5 cs de vinaigre de cidre, pris du vinaigre blanc

sel/poivre

Préparation

Mixer au bras plongeur finement jusqu'à obtenir une mayonnaise crémeuse et aérée

les œufs durs avec le fromage, la moutarde, sel et poivre

ajouter le vinaigre peu à peu tout en mixant

présenter à votre façon.

 mayonnaise sans huile, sauce, œufs durs, fromage à tartiner, moutarde, assaisonnement, ramadan, Algérie

Commentaires

  1. Les Papilles de Karen28 août 2022 à 01:02

    Une bonne idée, il faut que j'essaie ! Bon dimanche, bisous

    RépondreSupprimer
  2. delphine28 août 2022 à 08:51

    Extra du coup c'est moins calorique
    Merci pour le partage
    Bises

    RépondreSupprimer
  3. guy5962028 août 2022 à 09:56

    une jolie mayonnaise
    excellente soirée bises

    RépondreSupprimer
  4. les petits plats de Béa28 août 2022 à 10:38

    A tester sans aucun doute. Merci Zika bisous

    RépondreSupprimer
  5. Nadji28 août 2022 à 12:41

    A tester absolument.
    Bises.

    RépondreSupprimer
  6. Marion29 août 2022 à 06:34

    Merci pour cette alternative qui a l'air délicieuse !
    Bonne journée, bises.

    RépondreSupprimer
  7. la cuisine de Boomy29 août 2022 à 08:43

    Alors cette recette je la garde et je vais tester. Elle me tente beaucoup ta mayonnaise. Merci, bises
    Sonia

    RépondreSupprimer
  8. Brigitte / Les filles à table29 août 2022 à 09:44

    C'est une excellente idée, je note, à tester très vite !! Bisous

    RépondreSupprimer
  9. Emmanuelle30 août 2022 à 00:31

    Quelle bonne idée cette mayonnaise sans huile qui à l'air très gourmande. Bonne journée et gros bisous

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire