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SALADE FRAÎCHEUR - AVOCAT- CAROTTE-TOMATE- CONCOMBRE ET OEUFS DURS

 


Quoi de mieux qu'une bonne salade fraîche composée de légumes comme des tomates, de l'avocat, tomates carottes cuites, du concombre, des oignons rouges secs, des œufs durs assaisonnés d'une bonne vinaigrette, idéale pour un repas léger avec cette canicule qui sévit depuis plus d'un mois.
Pour deux
1 belle tomate
1 petit concombre
3 œufs durs
2 carottes nouvelles
2 avocats
olives noires
anneaux d'olives vertes
1 petit oignon sec rouge
vinaigrette
2 cs d'huile
3 cs de vinaigre
1 cs d'eau
sel/poivre
Cuire les carottes grattées légèrement et coupées en bâtonnets dans de l'eau salée
cuire les œufs pendant 8 mn après ébullition et les écaler
couper les avocats en quartiers
la tomate en fines tranches
le concombre en rondelles
l'oignon en fines lamelles

placer tous les légumes dans une jatte 
mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette puis verser sur les légumes et mélanger
dresser les légumes sur une grande assiette plate avec les œufs durs, les olives noires et vertes
parsemer de persil
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Commentaires

  1. Anonyme17 août 2026 à 22:34

    tu te doutes que j'adore ton assiette, c'est tellement bon et si joli visuellement toutes ces couleurs :) Bisous,; Martine Km0

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  2. Gut18 août 2026 à 05:25

    On ne peut qu'adorer cette salade !! avec ces bons produits c'est tellement bon ! La même chose se retrouve très régulièrement chez moi et je ne m'en lasse pas ! merci Zika. gros bisous

    RépondreSupprimer
  3. Jackie18 août 2026 à 09:34

    Le style de salade dont on se régale en ce moment.... tellement bonne et rafraichissante. Bisous ma Zika

    RépondreSupprimer
  4. delphine18 août 2026 à 10:33

    Voici une délicieuse salade fraîche et légère
    Bises

    RépondreSupprimer
  5. La popote de PB19 août 2026 à 04:05

    elle est très belle cette salade bien colorée
    bonne journée
    bisous

    RépondreSupprimer

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