Personnellement j'ai préparé ma macédoine et ma mayonnaise maison.
petit concombre
1 boite de macédoine
2 cs bombées de mayonnaise
tomates cerises
basilic frais
huile d'olive
fleur de sel
poivre du moulin
Macédoine maison
1 navet long
1 poignée de petits pois frais congelés maison
1 belle carotte
éplucher le navet, rincer et couper en petits dés
gratter légèrement la carotte, laver et couper en petits dés
cuire dans de l'eau salée, filtrer et réserver.
Mayonnaises variées maison :
Egoutter la macédoine et la mélanger avec la mayonnaise
Laver le concombre et l'essuyer
couper le concombre en 6 tronçons
creuser les tronçons de concombre
garder les billes de concombre
remplir les tronçons de concombre avec la macédoine et les dresser sur un plat
ajouter autour des tomates cerises lavées et coupées en deux
décorer avec du basilic
saler et poivrer les tomates
arroser d'huile d'olive
mettre le plat au frais jusqu'à la dégustation
servir avec le reste de mayonnaise
Je participe au Thème de CMUM pour cette ronde et dont l’ organisatrice est ma chère: Nath – Une cuisine pour Voozenoo qui a choisi le thème "Summer recipe" avec une recette de Valérie du blog "Les délices de Reine Feuille"
« Summer recipe – La ronde des blogs«
C'est une bonne idée, ton assiette fraicheur donne envie ! Bisous
RépondreSupprimerAvec la macédoine et la mayonnaise maison, ce doit être délicieux. Des amuses bouches bien frais, parfait pour se rafraichir tout en gourmandise.
RépondreSupprimerMerci Zika pour cette participation, bisous
Avec une macédoine maison, c'est tellement meilleur :) Elle fait envie cette belle recette, bisous, Martine Km0
RépondreSupprimerJe faisais un peu la même chose de temps à autre, surtout quand je reçevais c'est super joli dans l'assiette c'est frais, ça se mange tout seul ! Gros bisous ma zika
RépondreSupprimerJe viens d'apprendre que tu es à l'origine la source de cette recette, en tout cas nous nous sommes régalées ma fille et moi, ma fille l'a dégustée avec des chips, elle a adoré. Merci ma Gut pour ta recette. Bisous.
SupprimerJe vois que cette recette a eu du succès, cela va faire plaisir è Claudine qui en est à l'origine !
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