IDEES DE GÂTEAUX- BISCUITS- GALETTES ET COURONNES BRIOCHEES DU PRINTEMPS

Je remonte ces réalisations de gâteaux, biscuits, couronne briochée, galettes et pains, des idées pour fêter l'arrivée du printemps et de Pâque en souvenir de ma maman qui adorait s'amuser à nous faire plaisir encore jeunes enfants autrefois.

Bambam mlabess, un biscuit aux amandes géant glacé, recette familiale de mon enfance , une création de ma guiga lors d'un anniversaire et qu'elle avait adoptée pour la rentrée scolaire et Pâques 

 biscuits sablés géants à la confiture d'abricots de la cuisine sépharade de Bône d'antan

Le Cassatier de maman. Une couronne briochée de fêtes que préparait ma maman à l'occasion de pâques dans mon enfance

Les cornuelles des rameaux

Tarte au chocolat et caramel beurre salé aux noix et noisettes pour Pâque

Biscuit couronne à l'orange, en fait c'est gâteau sec algérien à pâte ferme au zeste et purée d'orange, idéale pour des croquets, pour un gâteau du matin et du goûter et pour Pâques

Mesmels, des mouchoirs feuilletés à la semoule de blé dur très fine fourrés de noix et arrosés de miel pour Pâques, cuisine sépharade bônoise

Galettes de Pâques et du printemps de maman et de mon enfance

Pain brioché pur beurre de l'Aïd el fitr incrusté d'œufs, aussi pain du printemps et de Pâques à la fleur d'oranger

 idées de recettes , printemps, Pâques