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VERRINES DE MOUSSE D'AVOCAT A L' ÉFFILOCHÉ DE SAUMON FUMÉ

 


En entrée ou en amuse bouches, ces verrines à la mousse d'avocat et au saumon fumé sont parfaites avec des produits sont frais et goûteux on en mangerait à la petite cuillères avec plaisir et délectation.

Pour trois
2 avocats mûrs
60 g de crème fraîche épaisse
90 g de fromage frais
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 cs de jus de citron
effiloché de saumon fumé à volonté
lamelles d'oignon rouge
olives noires
anneaux d'olives vertes


Mixer la pulpe d'avocat avec la crème et le fromage ave le citron, le sel et une touche de poivre
monter cette mousse au bras mixer jusqu'à ce qu'elle soit lisse et aérienne
effilocher le saumon en bandes

Placer un peu de ce saumon au fond des verrines
remplir ces trois verrines avec la mousse à parts égales
garnir de saumon effiloché, lamelles d'oignon et olives

Servir frais.

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Commentaires

  1. delphine27 décembre 2025 à 07:45

    Tes verrines doivent être excellentes C'est bien frais
    Bises

    RépondreSupprimer
  2. Gut27 décembre 2025 à 09:22

    Bien jolie bien festive ! elles mettent en appétit ces verrines !! J'espère que tu as passé de bons moments. Chez nous c'est terminé, ça a été court cette année. Gros bisous ma zika

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cuisine De Zika27 décembre 2025 à 11:40

      J'avais choppé une grippe carabinée et comme j'étais seule, je n'ai rien fait, bisous ma Gut

      Supprimer
  3. PB29 décembre 2025 à 13:55

    elles sont vraiment sublimes ces verrines
    bravo
    bonne soirée
    bisous

    RépondreSupprimer

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