Tous mes vœux pour cette nouvelle année 2020 à mes amis ( ies ) blogueurs et blogueuses, tout le monde de la blogosphère, mes followers, mes amis et ma famille, bonne année et bonne santé !
Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons, les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...
Bonne année à toi aussi et à toute ta famille, bonne continuation à ton blog
RépondreSupprimerBonjour Zika, je te souhaite une belle année, ainsi qu'à tes proches. Gros bisous
RépondreSupprimerune très bonne année a toi aussi tous tes proches et pleins de bonnes choses
RépondreSupprimerune bonne soirée bises
Bonne et heureuse année à toi aussi ma chère Zika!!
RépondreSupprimerBizzz
Ma chère Zika je te souhaite une bonne et heureuse année remplie de bonheur, de joie, d'une bonne santé et que tes voeux se réalisent. Plein de bisous merci de nous régaler à ta façon en contant les recettes de ta maman.
RépondreSupprimerbonne et heureuse année 2020 à toi et à tous tes proches ! bises
RépondreSupprimerBonne année ma Zika à toi et toute ta famille. Je serai heureuse de te lire tout au long de cette année et de con tinuer à découvrir ta culture. Gros bisous
RépondreSupprimerUne bien jolie façon de présenter tes voeux ma zika !! Merci ! Bonne année encore ! continue de nous régaler, gros bisous
RépondreSupprimercoucou une très belle année remplie de bonheur , à bientôt
RépondreSupprimerTrès belle année 2020
RépondreSupprimerqu'elle soit douce et gourmande
Bisous
http://www.laciusinefaciledechris.com/
je te souhaite une excellente année 2020!!! gros bisous
RépondreSupprimerBelle année 2020 Zika et que tous tes vœux se réalisent.
RépondreSupprimerBises