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MLÉOUI TYPIQUE D'ANNABA- FEUILLETÉ TRADITINNEL BÔNOIS AU MIEL

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  Mléoui typique d'Annaba , un  feuilleté  traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre fermier et miel pur d'abeilles, un entremet, exclusivité du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son  façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel  1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et la moitié de l'eau travailler e
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Bonne année 2020, meilleurs vœux

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Tous mes vœux pour cette nouvelle année 2020 à mes amis ( ies ) blogueurs et blogueuses, tout le monde de la blogosphère, mes followers, mes amis et ma famille, bonne année et bonne santé !

Commentaires

  1. irisa1 janvier 2020 à 04:43

    Bonne année à toi aussi et à toute ta famille, bonne continuation à ton blog

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  2. auxdelicesdemanue1 janvier 2020 à 04:43

    Bonjour Zika, je te souhaite une belle année, ainsi qu'à tes proches. Gros bisous

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  3. guy596001 janvier 2020 à 09:12

    une très bonne année a toi aussi tous tes proches et pleins de bonnes choses
    une bonne soirée bises

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  4. Ponpon1 janvier 2020 à 09:19

    Bonne et heureuse année à toi aussi ma chère Zika!!
    Bizzz

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  5. Bon Ap chez Mamounette1 janvier 2020 à 09:39

    Ma chère Zika je te souhaite une bonne et heureuse année remplie de bonheur, de joie, d'une bonne santé et que tes voeux se réalisent. Plein de bisous merci de nous régaler à ta façon en contant les recettes de ta maman.

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  6. salima1 janvier 2020 à 12:47

    bonne et heureuse année 2020 à toi et à tous tes proches ! bises

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  7. LespetitsplatsdeBéa2 janvier 2020 à 03:11

    Bonne année ma Zika à toi et toute ta famille. Je serai heureuse de te lire tout au long de cette année et de con tinuer à découvrir ta culture. Gros bisous

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  8. Gut2 janvier 2020 à 07:37

    Une bien jolie façon de présenter tes voeux ma zika !! Merci ! Bonne année encore ! continue de nous régaler, gros bisous

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  9. Une Petite Faim3 janvier 2020 à 05:02

    coucou une très belle année remplie de bonheur , à bientôt

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  10. Chris5 janvier 2020 à 02:58

    Très belle année 2020
    qu'elle soit douce et gourmande
    Bisous
    http://www.laciusinefaciledechris.com/

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  11. sotis6 janvier 2020 à 04:16

    je te souhaite une excellente année 2020!!! gros bisous

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  12. Nadji6 janvier 2020 à 04:53

    Belle année 2020 Zika et que tous tes vœux se réalisent.
    Bises

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