GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET NOISETTES AU SKYR

 

Gâteau moelleux tout chocolat aux noisettes, irrésistible et très gourmand avec un superbe moelleux apporté par le skyr à déguster avec un bon café ou café au lait, pour un goûter ou au petit déjeuner, c'est un régal. 

Je réalise le plus souvent mon skyr et mes yaourts à la multi délices ces derniers temps selon mes besoin avec du lait entier de vache un pot de skyr nature, c'est facile et on sait ce que l'on a dans notre assiette en plus d'être très économique le fait maison.

Les noisettes sont légèrement grillées au four puis grossièrement broyées, moelleux avec le croquant des noisettes, on a beaucoup aimé autour d'un café tassé au dessert.

Je participe avec ce délicieux moelleux au jeu " recettes autour d'un ingrédients créé par:

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de cette ronde est Virginie du blog «ça ne sent pas un peu le brûlé là ?» qui a choisi comme ingrédient ce mois :

LE SKYR

 

LE S

3 œufs

120 g de sucre

250 g de farine tout usage

150 g de skyr

60 g de noisettes

100 g de beurre doux

10 g de levure chimique

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°

Séparer les blancs des jaunes

faire fondre le beurre

battre les blancs en neige

faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie

battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, 

ajouter le beurre fondu et tiédi, bien l'incorporer

ajouter le skyr et mélanger

tamiser la farine et la levure et les ajouter au mélange

ajouter les noisettes , bien incorporer tout l'appareil

battre les blancs en neige et les ajouter à l'appareil en les enrobant 

verser dans un moule tablette

enfourner en baissant le four à 160° et cuire pendant 30 à 35 mn

Se déguste tiède ou froid selon vos envies, tiède, il est divin !!!

1. Amélie du blog Cuisine de Famille avec
2. Viviane du blog Quoi Qu’on Mange? avec des Carottes rôties à l’orange – Sauce Skyr citron et menthe
3. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec des Gaufres au Skyr et à la banane
4. Nessa du blog Baking with Nessa avec un Pain Protéiné au Skyr, sans Farine, sans Pétrissage
5. Florence du blog Flo en Cuisine avec
6. Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec un Gâteau au skyr et pépites de chocolat
7. Soulef du blog Amour de Cuisine avec des Verrines gourmandes au skyr, fraises et speculoos
8. Alicia du blog Bal des Saveurs avec un Trompe l’œil œuf à la coque Skyr et coulis de mangue
9. Delphine du blog : Oh, la gourmande avec Aiguillettes de dinde marinées au skyr et curcuma
10. Annick du blog « Au gré de mes envies » avec des Pancakes au Skyr et aux pommes
11. Mam’s du blog : Cahier de cuisine à 4 mains avec
12. Zika du blog : Cuisine Bônoise de Zika avec un Gâteau moelleux au chocolat et noisettes au skyr
13. Giulia du blog : Un déjeuner en Provence avec une Portokalopita
14. Irisa du blog : Cuisine et couleurs avec une Mayonnaise super protéinée
15. Michelle du blog : Plaisirs de la maison avec un Fondant skyr, poires et chocolat
16. Michèle du blog : Croquant Fondant Gourmand avec une Tarte à l’oignon et au Skyr
17. Nathalie du blog : Les Food’Amour avec des Œuf cocotte au skyr et tomates cerises
18. Mauricette du blog Momo délice avec un Moelleux au chocolat et au Skyr
19. Josette du blog La cuisine de Josette avec
20. Catalina du blog Le blog de Cata avec un Pastillas aux feta, jambon et yaourt skyr
21. Vanessa du blog : Popote de petit bohnium avec Mousse de fraises au skyr
22. Silena du blog  La cuisine de Siléna avec
23. Coco de Nice : Cuisine en folie avec des Moules et nouilles chinoises aux curry et au lait de coco
24. . Sandrine du blog Les bricolages de Sandrine avec un skyrcake au caramel breton
25. Christine du blog Pause Nature avec des Gaufres de légumes et sauce skyr au chili
26. Marion du blog Marmotte cuisine dilettante avec un Cheesecake au skyr et aux framboises.
27. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec un Fondant au chocolat et au skyr
28. Corinnette du Le blog de Corinnette avec un Wrap maison ultra facile pour sportif au pesto maison et poivrons confits
29. Quelqu’un avec des Œufs mimosas au skyr
30. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec des Madeleines au skyr façon Magdalenas
31. Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec du Poulet au skyr et aux champignons

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