MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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TWIX-SHORTBREAD MAISON CHOCOLAT ET DULCE DE LECHE

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Twix ou shortbread maison au chocolat et dulce de lèche. Comment dire, moi qui ne suis pas bec sucré, j'ai sombré devant cette merveille décadente de gourmandise que j'avais mis de côté pour les soirées de ramadan, j'ai confectionné d'abord la confiture de lait il y a quelques jours, puis réalisé ces carrés de gâteaux de ma ponpon à qui je dis que parfois çà fait du bien les gourmandises sucrées. Je n'ai pas de cassonade sous la main et donc pris du sucre normal, puis parsemé de chocolat au lait le dessus car pas de vermicelle non plus !!!

Il faut laisser bien prendre au frigo le caramel, moi j'avais des invités et pas pu attendre longtemps, mais qu'est ce que c'est bon !!!

Ingrédients 

pâte sablée 

100 g de beurre mou

50 g de sucre

150 g de farine

1 oeuf

Caramel ICI

1 boite de lait concentré sucré

50 g de beurre

Chocolat

100 g de chocolat au lait

100 g de chocolat noir

j'ai ajouté 2 cs de lait entier car le chocolat fondu est resté épais 

20 g de chocolat râpé



Préparation

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients

étaler dans un moule de 30 sur 22 cm pour moi

enfourner à 180°, pour 25 mn, four préchauffé

sortir et laisser refroidir 

J'ai ajouté le beurre au caramel et j'ai chauffé

puis verser dessus le caramel de lait, laisser refroidir en plaçant au froid

faire fondre le chocolat au micro ondes, s'il reste épais ajouter 1 cs ou 2 de lait

verser sur le caramel

laisser refroidir

couper en petits carrés de 5/5 pour moi, j'ai obtenu 35 carrés



 twix, shortbread, gâteaux, pâtisserie, ramadan, dessert, gâteaux de l'aid, ramadan 2019, Algérie

Commentaires sur TWIX OU SHORTBREAD MAISON A LA DULCE DE LÈCHE

  • Tu as décidée de me faire craquer ce soir devant tes gourmandes tentations, c'est toppissime!! Gros bisous ma Zika,merci pour ce très alléchant partage, 😘

    Posté par elodiesucree, samedi 30 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • ils sont tout simplement magnifiques et quelle joie pour moi de voir ma recette chez toi, alors que tu n'es pas très sucrée, que du bonheur!
    Merci ma chère Zika pour cette très belle réalisation!
    Bizzzz

    Posté par miamponpon, samedi 30 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Quelle tuerie

    Posté par Chris, samedi 30 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • un régal pour les papilles ! bises

    Posté par salima, samedi 30 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • de superbes gourmandises j’en prend un petit aujourd’hui beau soleil mais semaine prochaine baisse des températures
    une bonne soirée
    une bonne soirée bises

    Posté par guy59600, samedi 30 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Tu m'étonnes que se soit bon
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Sait très tentant ! rien qu'à voir les photos !
    Bon dimanche
    Bisou

    Posté par vanni, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Ça c'est une de ces gourmandises pour laquelle je craque toujours devant les photos mais que je ne me suis pas encore décidée à réaliser et pourtant bisous

    Posté par Les petits plats, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Tout comme toi je ne suis pas très sucré même si maintenant je me suis surprise à vraiment aimer certains gâteaux comme les cookies dont je suis folle ! Je n'ai jamais goûté cette confiture de lait, je dis souvent qu'il va falloir que je teste et puis .... le temps passe ! il faut dire qu'il y a tellement de choses que je veux tester ! Ca m'a l'air effectivement très gourmand !! merci ma zika ! gros bisous

    Posté par gut, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Comment ne pas craquer ? Je ne mange pas beaucoup de sucrerie, mais les twix sont mes barres préférées  Bon dimanche et gros bisous

    Posté par Emmanuelle, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • olala la gourmandise j'adore je n'en ai encore jamais fait, ça doit être très addictif. Bonne soirée bises

    Posté par Carmen, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Oh!là!là!Moi je suis bec sucré et quand je vois ça... Dis donc un carré ou deux et tu prends 1 kg quoi avec toutes ces bonnes choses. Miam!!!! Le délice/Gros bisous, ma Zika et douce fin de journée.

    Posté par Nell, dimanche 31 mars 2019 |  Recommander | Répondre

  • Elle me plait terriblement cette recette! Bizzz

    Posté par Mauricette, lundi 01 avril 2019 |  Recommander | Répondre

  • Rha très souvent croisé mais jamais testé pourtant qu'est ce que cela doit être bon !!! Bonne journée bises

    Posté par Lolo, lundi 01 avril 2019 |  Recommander | Répondre

  • c'est ultra gourmand

    Posté par Virginie, lundi 01 avril 2019 |  Recommander | Répondre

  • Et qu'est-ce que ça a l'air bon !! Moi je suis très bec sucré mais en ce moment j'évite, alors je bave devant mon écran en voyant tes photos !! Bisous

    Posté par Brigitte, lundi 01 avril 2019 |  Recommander | Répondre

  • On a envie d'en croquer ! Biz.

    Posté par lic_, mercredi 03 avril 2019 |  Recommander | Répondre

  • comme je te comprends, c'est de la tentation pure...superbe ! bisous à toi

    Posté par Rita Siffert, jeudi 04 avril 2019 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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