J'ai divisé les doses car on est deux à en manger, j'ai obtenu 4 tasses d'un vieux service à café familial de collection et une petite tasse à café.
C'est décadent de gourmandise et très agréable en bouche. J'ai même pensé en refaire avec d'autres fruits à chair pour varier les saveurs.
Ingrédients, j'ai divisé les doses en deux
Tablettes de chocolat à 60 % de cacao (225 g), pris 120g
1 cuillère à café d'huile de coco (facultatif), pas mis, pas sous la main
425 g, pris 240 g pêches de pêches tranchées au jus, égouttées
sel marin, facultatif
Perso, j'ai préparé mes pêches au sirop maison 
Préparation de la mousse au chocolat
mettez les morceaux de chocolat et l'huile de coco si vous en utilisez dans un bol allant au micro-ondes
faire fondre par intervalles de 20 secondes tout en mélangeant à chaque fois pour obtenir une texture bien fondue et lisse.
Dans un blender ou tout autre robot culinaire
mixez les pêches égouttées avec le chocolat fondu jusqu'à obtention d'une texture lisse
Verser le mélange dans votre récipient ou bol préféré
Ajouter des copeaux de chocolat et du sel marin
Recouvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 4 heures
Au moment de déguster, sortez la mousse au chocolat virale du réfrigérateur, retirez le film plastique et régalez vous.
Trop bon
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours
j'ai lavé mes pêches, coupées en morceaux
placées dans une casserole avec 2 cs de sucre
j'ai laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
j'ai filtré et mixé mes pêches
Je participe au Thème de CMUM pour cette ronde qui va durer deux mois et dont l’ organisatrice est ma chère: Nath – Une cuisine pour Voozenoo avec une recette de ma Nessa "baking with nessa", allez voir son blog très riche, Nessa nous fait découvrir des recettes très originales des States jamais vues ailleurs auparavant du moins personnellement.
« Summer recipe – La ronde des blogs«
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Oh comme elle me plaît cette mousse au chocolat ! Je crois bien que je vais la tester... Bisous
RépondreSupprimerOn comprend pourquoi elle a fait le buzz ! J'ai 2 princesses qui adorent la mousse au chocolat : ma fille et ma petite fille Oriane, je leur transmets ta recette ! Bravo à toi et à Nessa ! Gros bisous ma zika.
RépondreSupprimerPS : Moi aujourd'hui c'est chez toi que je suis venue voyager et c'était bien bon !
Je ne connaissais pas cette mousse au chocolat, effectivement ça doit être excellent !!! A tester, merci pour ton partage Zika. Bisous
RépondreSupprimerJ'ai mis aussi cette recette de côté chez Nessa. J'attends d'avoir ma belle-fille qui est une addicte du chocolat pour la faire. C'est une bonne idée de la faire avec des fruits au sirop maison.
RépondreSupprimerMerci Zika pour cette nouvelle participation,
Bisous, bonne soirée
Très facile et gourmand, bravo à vous deux, le succès est assuré. Bisous Zika, Martine KM0
RépondreSupprimerCoucou ma chère Zika! Quel plaisir de me retrouver dans ta cuisine! J'adore lorsque les recettes voyagent et c'est un vrai honneur. Cela me fait immensément plasir de savoir que vous vous étes régalés! Grosses Bises, ~Nessa
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