INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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Avec du blanc de poulet je me régalerai.
RépondreSupprimerBon week-end, bisous
Oh ma Zika c'est une recette que je ferai dans l'hiver. Bisous et belle soirée
RépondreSupprimerHum cela doit être délicieux, c'est une belle spécialité
RépondreSupprimerBises
Oh la la que je le régalerai. J'aimerai tellement faire la farce à l'agneau mais l'homme de la maison ferait la grimace il vaut mieux que je me rabatte sur les autres viandes ou pourquoi pas 2 versions 😉 😘
RépondreSupprimerTu me rappelles que cela fait une éternité que je n'en ai pas mangé. Très bonne dolma.
RépondreSupprimerBises Zika.
Oh là là ! Cela doit être tellement bon ! Un plat bien de saison pour profiter des beaux choux du marché.
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