Nouveau

CRÉPONNÉ - CREPONNET- SORBET AU CITRON TYPIQUE DE ANNABA

Posté par
  INEDIT .  CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE !   Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net.  Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation  alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN,   Longo et Nigro  et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle  fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba.   Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris  de Bône  chez les Algériens qui ont continué  et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
28

SALADE DE RIZ AU THON- HARICOTS VERTS- PETITS POIS ET MAYONNAISE AU VINAIGRE- CUISINE FACILE

Posté par

 



Salade de riz au thon nature, petits pois et haricots verts à la mayonnaise au vinaigre, servie en plat unique. facile et sans prise de tête, idéale pour la cuisine de l'été et des vacances. Ce qui est bien dans tout ceci, c'est qu'on peut la préparer au dernier moment au retour du marché ou juste parce qu'on a la flemme de cuisiner.

Ingrédients pour 4 
350 g de riz
180 g de thon nature
100 g de petits pois verts surgelés
150 g de haricots verts
1 grosse tomate très ferme épépinées et coupée en petits dés
olives noires
œufs durs
3 cs de vinaigre
mayonnaise maison allégée au vinaigre
Préparation
Porter à ébullition de l'eau salée
jetez y le riz sec
cuire ce riz puis le filtrer 
laisser tiédir

Parallèlement faites cuire les légumes ( haricots verts et petits pois ) séparément
filtrer et laisser tiédir aussi

Vous aurez préparé la mayonnaise ou prenez celle du commerce que vous diluerez un peu avec le vinaigre

Dans une grande jatte
mélanger tous les ingrédients
verser la mayonnaise selon le besoin et mélanger
garnir avec des olives et des œufs durs

Pour la mayonnaise, prenez une petite quantité que vous mélangeriez avec du vinaigre pour ne pas gaspiller puis recommencer au besoin.
Mayonnaise maison au vinaigre


 mayonnaise au vinaigre, Algérie, salade, ramadan 2024, thon,  petits pois, haricots verts,  riz

Commentaires

  1. PB3 août 2023 à 03:27

    Elle a l'air tellement bonne ta salade!
    bonne journée
    bisous

    RépondreSupprimer
  2. delphine3 août 2023 à 07:25

    Superbe salade elle me donne très envie
    Bises

    RépondreSupprimer
  3. guy596203 août 2023 à 11:03

    très joli plat mais je passe
    une bonne soirée bises

    RépondreSupprimer
  4. Anonyme3 août 2023 à 11:05

    tu n'as pas participé à la bataille food
    bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cuisine De Zika3 août 2023 à 22:43

      Si si, j'ai oublié juste d'ajouter le lien du blog dans la liste des participants. https://cuisinebonoisedezika.blogspot.com/2023/08/dolma-khorchef-cardes-farcies-au-veau.html?m=1

      Supprimer
  5. Les Papilles de Karen3 août 2023 à 12:34

    Une délicieuse salade de riz ! Bisous

    RépondreSupprimer
  6. Marion4 août 2023 à 10:57

    Tout à fait le genre de salade que j'adore ! Les salades de riz, la base en été !
    Bonne soirée, bises.

    RépondreSupprimer
  7. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸5 août 2023 à 15:07

    Je me régale avec ta salade! Un vrai délice, moi dès qu'il y a des haricots verts je mange tout car j'adore ça! Bises, ~Nessa

    RépondreSupprimer
  8. baldessaveurs6 août 2023 à 08:04

    Oh la la les salades c'est la vie !
    Bisous

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire