MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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ORANGES DES MILLE ET UNE NUIT-DESSERT A LA LA CANNELLE ET FLEUR D'ORANGERS ET NOIX

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Oranges des mille et une nuit ou salade de fruits aux oranges, cannelle et fleur d'oranger, une gourmandise fraîches et que maman servait loin des repas, en rafraîchissement dans la journée quand il faisait chaud, car les agrumes restaient sur nos arbres jusqu'en juillet et à ramadan en soirée qui sont longues , à l'époque mémé maternelle et mes tantes adorait venir à la maison, elles s'amenaient en calèche, toutes nos soirées d'été se passaient sous l'immense treille de la terrasse face au jardin, souvent en été on allait le soir à la plage juste à deux pas de la maison et on prenait plein de gourmandises, les plus courageuses prenaient le bain de minuit, sinon on y passait des heures à papoter avec les cousines !

Les oranges des milles et une nuit, car elle a concocté cette salade à sa façon, de la menthe, des noix, de la cannelle, fleur d'oranger ou eau de rose, elle disait , on vit à la sherazad des milles et une nuit , mon dessert portera ce nom, défense de dire salade de fruits hhhhhhh, elle a laissé un grand vide ma guiga !!

Pendant le mois de jeûne, c'est un pur bonheur ces oranges parfumées ! Chacun son assiette , je ne vous raconte pas..


Ingrédients pour 3 personnes:

4 belles oranges Thomson de chez nous, parfumées et sucrées !!!

30 g de noix torréfiées à la poêle

quelques feuilles de menthe fraîche du jardin

de la cannelle en poudre selon le besoin

1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger bio, 

miel pur à volonté


Préparation:

pelez à vif les oranges sans les abîmer

couper en tranches de 1 cm d'épaisseur

ranger dans un plat de service pour chacun des personnes présentes hhhh

arroser de fleur d'oranger

un filet de miel dessus ou du sucre à défaut ou sans

saupoudre de cannelle

décorer de feuilles de menthe et de noix concassées grossièrement

servir frais


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Commentaires sur DESSERT ORANGES DES MILLE ET UNE NUIT/ A LA CANNELLE EAU DE FLEUR D' ORANGER ET NOIX

  • Une belle assiette colorée et parfumée pour ce beau dessert plein de souvenirs familiaux ... J’aime beaucoup. Passe une belle soirée Zika, bisous.

    Posté par Aggietlili/Marie, mardi 13 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • wow j'adore, c'est simple mais si délicieux
    gros bisous

    Posté par Catalina, mardi 13 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • c'est rigolo j'ai préparé un peu la même....lol! les grands esprits se rencontre

    Posté par la nonna, mardi 13 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Merci pour le partage de cette délicieuse recette, qui porte un très joli nom.
    Tes photos sont superbes.
    Passe une bonne journée
    Bisous.

    Posté par vanni, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Les oranges arrangées ainsi sont un vrai délice ! Il n'y a d'ailleurs que de cette façon que je prends vraiment plaisir a les manger crues ! Bonne journée Bises

    Posté par Lolo, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

    • Ma fille aussi ne prend jamais la peine de les peler hhhh, c'est si bon de les trouver prêts à être déguster, bisous.

      Posté par Cuisine de Zika, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Oh quel joli nom!!! J'adore les oranges, une belle assiette tout vitaminée et si bien préparée, gros bisous ma Zika😗

    Posté par elodiesucree, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Humm jadore se genre de dessert
    Bonne journée
    Bises

    Posté par Poupoule, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Voilà la vraie salade d'orange marocaine ! Je ne suis pas très fan de fleur d'oranger mais pour cette belle salade je fais exception !! Idéal pour terminer un repas un peu lourd. Bisous

    Posté par gut, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une belle assiette des mille et une nuits......bien parfumées et certainement délicieuse...
    bisous

    Posté par les délices de m, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • hmmmmmm, j'en salive, c'est beau et sûrement trèèèèèès bon, gros bisous

    Posté par Emmanuelle, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Que de saveurs dans cette magnifique assiette
    j'en aurais bien fait mon dessert de ce soir!!!!
    bises

    Posté par Chris, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • un joli dessert et croquant avec ces noix ça doit être superbement bon
    une bonne soirée bises

    Posté par guy59600, mercredi 14 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Tes photos sont magnifiques, elles me donnent l'eau à la bouche 
    Je suis heureuse de t'accueillir parmi nous sur Compile moi un menu et tu nous gâtes avec cette magnifique assiette des mille et une nuit !
    Je la valide et te pique une photo pour le tableau final.
    Bisous et bon dimanche
    Natly

    Posté par Natly, dimanche 18 mars 2018 |  Recommander | Répondre

  • Miam ! Ta recette me plaît beaucoup !!!!
    Hâte de l’essayer !
    Merci de ta participation
    Nathalie (Mes Nâthisseries)

    Posté par Nathalie, lundi 19 mars 2018 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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