Sauce mayonnaise maison, facile, inratable au citron et à la moutarde pour vos divers assaisonnements
Vous allez me dire que tout le monde sait faire une mayonnaise, eh bien non, je me suis rendue compte que beaucoup de personnes hésitent à faire de la mayonnaise , il y en a même pour qui cela est insurmontable, comme quoi rien n'est évident.
Verser dans le verre du plongeur
150 ml d'huile,
1 œuf,
1 gousse d'ail coupée,
1 pincée de sel,
1 pincée de poivre,
1 cs de moutarde,
2 cs de jus de citron.
Introduire le bras du plongeur vitesse turbine pour faire quelques tours de bas en haut, c'est prêt en quelques secondes.
Vous pouvez vous servir d'un mixer vitesse maximum en plaçant tous les ingrédients dans une terrine assez profonde sauf l'huile qui sera introduite peu à peu, et le jus de citron à la fin.
assaisonnement, Algérie, mayonnaise, sauce, citron, moutarde, accompagnement, salades, plats algériens, ramadan 2012, pizza
prici (visiteur) · 16 mai 2012
Moi, j'avoue, je n'ai jamais essayé!! La tienne est magnifique!
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