Je vous propose la vraie version de compote de pomme déclinée pour nourrissons et enfants, très simple, bien saine, sans sucre ajouté, très économique.
Du fait d'avoir étudié dans mon cursus le module puériculture parmi tant d'autres . Ainsi , les enfants seront initiés aux véritables saveurs des produits dès leur jeune âge.
Avec cette compote , je tartine les tartes et toutes sortes de desserts, roulés et brioches.
Pour un bol
1 belle pomme mûre
quelques gouttes de citron
1 noisette de beurre
Préparation
Laver la pomme soigneusement, la peler , la couper en morceaux, les citronner
cuire à la vapeur jusqu' à ce qu'elle devienne tendre pas plus
l'écraser à la fourchette ou au presse purée encore chaude en ajoutant la noisette de beurre
votre compote est prête à être déguster!!
Avec les moyens de conservation actuels, vous pouvez en faire de plus grandes quantités à congeler par part, le bras du plongeur fera que la compote soit plus veloutée!!
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- les grands peuvent y gouter un petit peu aussi
très bon après-midi
guy
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