MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n&#
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COMPOTE DE POMMES-DESSERTS-BRIOCHES ET GÂTEAUX

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Je vous propose la vraie version de compote de pomme déclinée pour nourrissons et enfants, très simple, bien saine, sans sucre ajouté, très économique.

Du fait d'avoir étudié dans mon cursus le module puériculture parmi tant d'autres . Ainsi , les enfants seront initiés aux véritables saveurs des produits dès leur jeune âge.

Avec cette compote , je tartine les tartes et toutes sortes de desserts, roulés et brioches.


Pour un bol

1 belle pomme mûre 

quelques gouttes de citron

1 noisette de beurre

Préparation

Laver la pomme soigneusement, la peler , la couper en morceaux, les citronner

cuire à la vapeur jusqu' à ce qu'elle devienne tendre pas plus

l'écraser à la fourchette ou au presse purée encore chaude en ajoutant la noisette de beurre 

votre compote est prête à être déguster!!

Avec les moyens de conservation actuels, vous pouvez en faire de  plus grandes quantités à congeler par part, le bras du plongeur fera que la compote soit plus veloutée!!


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  • les grands peuvent y gouter un petit peu aussi
    très bon après-midi
    guy

    Posté par guy59600, jeudi 08 octobre 2015 |  Recommander | Répondre

    • C'est sûr Guy, et c'est délicieux, çà convient très bien pour les personnes âgées ayant perdu leur dentition aussi, bonne soirée !!

      Posté par Cuisine de Zika, jeudi 08 octobre 2015 |  Recommander | Répondre

  • miammmmm veux etre un bébé  bonne soirée zika

    Posté par melie, jeudi 08 octobre 2015 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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