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SOUPE DE BROCOLI AUX CAROTTES ET CHÈVRE FRAIS

  Soupe de brocoli aux carottes et chèvre frais, ma fille avait apporté un brocoli et m'avait offert des cuillères en bois artisanales et une nouvelle cocotte en fonte. Le brocoli est un légume d'importation onéreux que je cuisine rarement, j'avais déjà pris de la ferme du chèvre frais, de la ricotta et du lait caillé. Sans faire exprès, tout a été réuni comme si la soupe de Delphine m'attendait. Je ne savais pas quoi en faire avec le brocoli jusqu'à ce que ma chère Delphine publie sa soupe de brocoli    sur sa mise à l'honneur, je n'ai pas hésité une seconde, va pour la soupe de Delph, il faut dire aussi qu'il avait plu des cordes ce jour là et la soupe était la bienvenue. Deux jours plus tard, c'est la canicule. J'ai ajouté quelques feuilles de cerfeuil avec le chèvre pour servir, on s'est régalé avec ta soupe veloutée, je n'ai jamais cuisiné avec du chèvre frais, il me sert généralement pour des desserts aux fruits avec du miel les w

SMOOTHIE POIRE BANANE ET CHANTILLY

Smoothie poire et banane, boisson fraîche et nutritive pour se requinquer en ce mois de ramadan et par ces canicules éprouvantes en plus du jeûne. En soirée ou pour le s'hour, on en a bien besoin !!

Aujourd'hui c'est le jour anniversaire de mon benjamin. 


Pour 6 personnes:

4 bananes mûres

5 grosses poires mûres

sucre au goût, ( facultatif)

100 cl de crème liquide

quelques morceaux de fruits pour la décoration ( facultatif)

quelques glaçons

Mixer au plongeur ou au batteur les fruits lavés épluchés et coupés en morceaux avec quelques glaçons

ajouter du sucre selon votre goût

encore un coup de plongeur

verser dans des verres et servir frais


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