Bonne fête à toutes les mamans du monde.
Voilà quelques idées de gâteau, tarte et gourmandise pour fêter les mamans, ces personnes chères à nos coeurs à l'amour inconditionnel que nul ne pourra remplacer.
Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons, les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...
Il y a de quoi ravir toutes les tablées avec ces beaux desserts.
RépondreSupprimerBonne soirée, bisous
Merci pour ces beaux desserts cela donne très envie
RépondreSupprimerBises
De magnifiques desserts, on ne sait que choisir ! Bisous
RépondreSupprimerMoi, je prends les desserts aux frutis tout colorés :) Bisous Zika, Martine Km0
RépondreSupprimerJe n'ai malheureusement plus ma maman mais à la fête des mères j'ai bien sûr toujours une petite pensée.. Tes propositions sont magnifiques pour gâter les mamans ! merci zika, gros bisous
RépondreSupprimerPareil ma Claudine mais il me plaît de penser à elle. Bonne fête à toi. Bisous.
Supprimer