JARI ABYAD-SOUPE BLANCHE ( CHORBA BEIDA ) (1)

 

Jari ou jéri abyad, soupe blanche au riz et à l'agneau, ( chorba beiba ). Originaire de Annaba, typique et exclusive au terroir bônois , soupe blanche traditionnelle à la cannelle et liée à l’œuf, au citron et persil ( mnachia 3adma w karess ).

RECETTE DETAILLEE ICI

 jari abyad, soupe blanche, chorba beida, riz, agneau, viande, terroir bônois, Algérie