De délicieuses verrines de bananes et fraises au petit suisse parfumées à la fleur d'oranger que je vous propose avec des noix torréfiées et concassées, un dessert facile et bon s'il vous reste un ou deux fruits de chaque et quelques fraises, vous pouvez ajouter une pomme ou poire avec le mélange petit suisse et miel aromatisé c'est divin . pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans du monde. Une maman c'est précieux et comme j'aurais souhaité que la mienne soit a mes côtes . Mais bon . Très agréable et pratique pour les soirées de ramadan quand des visiteurs imprévus arrivent ! Ingrédients pour 5 personnes 2 bananes environ 300 g de belles fraises 180 g de petit suisse 100 g de noix torréfiées à la poêle et grossièrement broyées 3 à 4 cs de miel pur d'abeilles 150 ml de sirop de fraises ou tout autre fruit 1 citron fleur d'oranger ou arôme de votre choix Préparation : Rincer et équeuter les fraises, les couper en tranches épaisses couper...
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.