MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n&#
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CÔTELETTES CUISSON AU MICRO ONDES- CUISSON RAPIDE

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Par manque de temps ces jours ci, j'ai  préparé des côtelettes  avec une cuisson au micro ondes que j'ai accompagné de mon gratin de pâtes, la cuisson est ultra rapide, les côtelettes étaient prêtes en un clin d'oeil, il faut peser la viande et programmer le four pour une cuisson en deux ou trois fois pour les garder juteuses et tendres, trop les cuire, elles deviennent du caoutchouc !


Ingrédients

Côtelettes selon le besoin

sel/ poivre

Ôtez l'excès de gras des côtelettes

rincer les côtelettes

les saler selon le goût

poivrer généreusement

placer dans une assiette en prenant soin de les cuire étaler et par deux ou trois

placer dans le four à micro ondes mode cuisson, puissance maximum ( 8 pour moi),2 mn, puis vérifier la cuisson et ajouter 2 mn selon ce que vous voudrez comme cuisson pour votre viande

ce qui est bien c'est l'absence d'ajout de gras, et vous allez vous débarrasser de l'excès de gras contenu dans la viande

à enfourner au moment de passer à table, pour les consommer toutes  chaudes et fondantes



 cuisson au micro ondes, côtelettes, viande agneau, veau, recette personnelle Annaba, Algérie


Commentaires sur CÔTELETTES CUISSON AU MICRO ONDES

  • un superbe plat je n'aurais jamais pensé faire cuire une viande au micro ondes
    très bonne soirée

    Posté par guy59600, jeudi 07 janvier 2016 |  Recommander | Répondre

  • j aurais jamais osé , peu etre un jour bonne soiree bises

    Posté par melie, jeudi 07 janvier 2016 |  Recommander | Répondre

  • je suis bluffée, merci pour l astuce, bisous

    Posté par la nonna, jeudi 07 janvier 2016 |  Recommander | Répondre

  • Une sacrée bonne idée! je note, et elles sont bien appétissantes !
    bises ma belle
    sicacoco

    Posté par sicacoco, vendredi 08 janvier 2016 |  Recommander | Répondre

  • eh ben voila une excellente facon de cuire les cotelettes habituellement je les passe au four avec des oignons  mais la j'avoue que je suis scotchée je testerais a l'occasion
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, samedi 09 janvier 2016 |  Recommander | Répondre

  • hoooo je vais garder cette astuce là, ya que moi qui aime les petites cotelettes, souvent je m'en passe mais avec ce type de cuisson, pourquoi pas !! merci bien, bisous

    Posté par babakitchen, mercredi 13 janvier 2016 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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